Wskazówki Dotyczące Przechowywania Żywności; Wskazówki Dotyczące Przechowywania Świeżej Żywności - Haier HRF-628A 6 Série Mode D'emploi

3. Wskazówki dotyczące przechowywania żywności
Wskazówki dotyczące
przechowywania świeżej żywności
• Utrzymywać w lodówce temperaturę
nieprzekraczającą 5°C.
• Daty "najlepiej spożyć przed" i "okres przydatności
do spożycia". Żywność oznaczona datą "okres
przydatności do spożycia" psuje się dość szybko.
Spożycie po przekroczeniu tej daty może być
niebezpieczne. Trwałość żywności oznaczonej datą
"najlepiej spożyć przed" jest większa. Jej spożycie
powinno być bezpieczne, jednak po upływie tej daty
jej jakość może nie być najwyższa.
• Należy upewnić się, że żywność, która została
przyrządzona i wymaga chłodzenia, zanim
zostanie umieszczona w lodówko-zamrażarce ma
temperaturę pokojową. Upewnić się, że żywność ta
jest przechowywana w odpowiednich pojemnikach.
• Zanim żywność będzie przechowywana w lodówce
powinna zostać umyta i osuszona.
• Przy umieszczaniu niektórych produktów
spożywczych w lodówce lepiej jest pozostawić je w
oryginalnym opakowaniu producenta. W przypadku
rozpakowania żywności zaleca się jej ponowne
zapakowanie, aby uniemożliwić odparowanie
wody. Niektóre owoce i warzywa pozostawione w
opakowaniu utrzymują świeżość i nie przybierają
zapachu produktów spożywczych.
• Żywność przechowywaną w woreczkach lub
pojemnikach można opisywać.
• Produkty spożywane każdego dnia powinny być
przechowywane na przedniej części półki.
• Należy upewnić się, że produkty spożywcze
są przechowywane w określonym porządku
(świeże mięso ze świeżym mięsem, nabiał z
nabiałem), aby uniknąć przenoszenia smaków
i wzajemnego zanieczyszczenia. Świeże mięso
należy przechowywać w dolnej części lodówki, aby
zapobiec możliwości kapania na nieprzyrządzoną
żywność. Pozostałe produkty spożywcze należy
przechowywać nad świeżym mięsem.
• Podczas przechowywania produktów w części
przeznaczonej na świeżą żywność należy zawsze
upewnić się, czy zapewniona jest odpowiednia
ilość przestrzeni dla obiegu powietrza. Pomoże to
utrzymać okres trwałości żywności.
• Podczas przechowywania żywności w lodówce
należy upewnić się, czy nie znajduje się ona zbyt
blisko tylnej ściany, aby uniknąć zamrożenia.
• W przypadku rzodkiewki i innych warzyw korzennych
sugeruje się odcięcie liści. Pozwoli to na utrzymanie
substancji odżywczych w korzeniu i nie pochłanianie
ich przez liście.
• Umieścić zamrożone produkty spożywcze w części
przeznaczonej na świeżą żywność i pozostawić je do
odmrożenia. Niska temperatura w lodówce redukuje
proces tworzenia się bakterii i przedłuża okres
trwałości żywności.
• Niektóre produkty spożywcze, takie jak cebule,
czosnek, banany i warzywa korzenne, lepiej
przechowywać w temperaturze pokojowej niż w
lodówce.
• W celu przechowania przez dłuższy okres czasu
melony, ananasy i banany mogą po przyrządzeniu
trafić bezpośrednio do zamrażarki.
• Odpowiednie zapakowanie świeżej żywności, z
uwzględnieniem właściwej temperatury i higieny,
poprawi jakość tej żywności przechowywanej w
urządzeniu.
• W celu przykrycia świeżych produktów spożywczych
bez opakowania należy używać plastikowych
woreczków, folii aluminiowej lub innych opakowań
do żywności, aby zapobiec przenoszeniu smaków i
zanieczyszczeniu.
• Przed przechowywaniem produktów w multipakach
(tj. jogurtów) należy usunąć nadmiar opakowania.
NIGDY NIE WOLNO przechowywać wewnątrz
!
urządzenia substancji palnych, lotnych lub
wybuchowych.
• Napoje o wysokiej zawartości alkoholu należy
przechowywać pionowo w szczelnych butelkach.
• Wrażliwe produkty spożywcze należy przechowywać
w najchłodniejszej części urządzenia.
• Nie należy próbować zbyt często otwierać drzwi.
• Należy ustawić termostat, aby upewnić się, że
produkty spożywcze są odpowiednio chłodzone;
należy próbować unikać zamrażania w lodówce.
Skorzystanie z termometru pomoże w ocenie
poziomu wychłodzenia wewnątrz urządzenia.
Należy umieścić go w szklance wody i pozostawić
na kilka godzin wewnątrz urządzenia, aby uzyskać
wiarygodny odczyt.
• Niektóre produkty spożywcze zawierają naturalne
oleje i kwasy (np. kwas cytrynowy), które w
przypadku rozlania mogą uszkodzić - upewnić się,
że produkty te są odpowiednio przechowywane.
• Nieprzyjemne zapachy wewnątrz lodówki oznaczają,
że coś się wylało i konieczne jest umycie. Umyć
wnętrze urządzenia ciepłą wodą z wodorowęglanem
sodu i usunąć większość plam (patrz "Czyszczenie i
konserwacja").
• Należy pamiętać, aby zawsze przed wyjazdem na
dłuższe wakacje usunąć z urządzenia produkty łatwo
psujące się.
13