Entretien - Stalgast 801350 Notice D'instruction

8. ENTRETIEN

Avant de commencer le moindre travail d'entretien, débrancher l'appareil de la source d'alimentation.
L'entretien quotidien consiste à enlever les restes du compartiment et le nettoyer avec un chiffon imbibé d'eau avec du
liquide vaisselle puis l'essuyer avec un chiffon sec. Le lavage à l'eau courante ou en utilisant un nettoyeur haute pression est
interdit.
Dans le cas d'une utilisation intensive de l'appareil, il est recommandé de nettoyer le fi ltre tous les 30-40 cycles de lavage afi n
d'assurer le bon fonctionnement de l'appareil. Pour ce faire, utilisez la vidange partielle du réservoir de son eau.
Retirer les fi ltres, en veillant à ce que les dépôts graisseux et les restes de nourriture ne tombent pas dans les trous sous
les fi ltres. Il faut nettoyer les fi ltres des retes de nourritures et des dépôts, puis les rincer abondamment. Pour nettoyer les
fi ltres, ne pas utiliser des outils tranchants ni à bords tranchants. Il faut s'assurer que le dépôt calcaire a également été retiré,
car cela empêche l'accumulation d'une couche sur la surface des fi ltres.
Les surfaces des fi ltres doivent être nettoyés précisément avec un chiffon humide en utilisant à cet effet des détergents
neutres (pas agressifs) ne contenant pas de chlore ni d'agents provoquant la corrosion ou des dommages mécaniques à la
surface de l'acier inoxydable.
Afi n d'éviter la formation de taches de corrosion sur les surfaces en acier inoxydable, il faut éviter l'utilisation de détergents
agressifs qui contiennent du chlore et des agents provoquant la corrosion ou des dommages mécaniques à la surface de
l'acier inoxydable. Pour le nettoyage des sols et des environs immédiats utiliser seulement des détergents qui ne causent pas
de dommages à l'acier inoxydable.
Une fois par mois, il faut vérifi er si:
• les connexions électriques sont réalisées correctement
• tous les composants de l'appareil fonctionnent correctement.
• Les buses doivent être retirées (illustration.13) (inférieure et supérieures 2, 6) en dévissant les vis (4, 3). Il faut dévisser le
capuchon (7) se trouvant aux deux extrémités des buses.
Ill. 13
• Il faut nettoyer l'extérieur de l'appareil avec un chiffon humide et du savon, puis rincer précisément et essuyer avec un
chiffon sec.
Pour un bon fonctionnement des doseurs de liquides, il est recommandé changer le péristalte tous les 6 mois.
Au moins une fois par an, il faut procéder à la maintenance de l'appareil pour vérifi er le degré d'usure et détecter d'éventuels
défauts de composants et de pièces. Si vous constatez des dommages, le personnel technique qualifi é (service technique) est
nécessaire pour la retirer. Le service technique devrait accorder une attention particulière à:
• L' état des éléments chauffants
• l'état de l'installation électrique
• l'état de sécurité des éléments chauffants
• l'usure de l'appareil
Bien qu'il n'ait pas été mis au point de programme spécial d'inspections périodiques recommandées pour vérifi er le bon
fonctionnement du dispositif et de sa sécurité par les employés de maintenance deux fois par an. Tout dommage ou
défaillance résultant du non-respect des instructions d'utilisation contenues dans ce manuel, ainsi que le non-respect des lois
et normes applicables ne sera pas traité comme relevant de la responsabilité du fabricant.
Interruption de fonctionnement de l'appareil
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