Posizionamento Del Dispositivo; Pulizia E Manutenzione - Royal Catering RC-CICM28 Manuel D'utilisation

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IT
3.1. DESCRIZIONE DEL DISPOSITIVO
1
2
3
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5
6
7
9
8
10
1.
Pannello di controllo
2.
Coperchio
3.
Coperchio trasparente
4.
Contenitore dell'acqua
5.
Meccanismo che spinge il giaccio
6.
Cestino per cubetti di ghiaccio
7.
Serbatoio dell'acqua
8.
Alloggiamento
9.
Aperture di ventilazione
10.
Spatola per giaccio
PANNELLO DI CONTROLLO
POWER – pulsante di avvio (ON/OFF)
SELECT – pulsante di scelta di funzione
CLEAN – pulsante di scelta della funzione di pulizia
SMALL – spia di selezione dei piccoli cubetti di giaccio
LARGE – spia di selezione dei grandi cubetti di giaccio
ICE FULL – spia del contenitore pieno con giaccio
ADD WATER – spia del basso livello dell'acqua nel
serbatoio
3.2. PREPARAZIONE AL FUNZIONAMENTO

POSIZIONAMENTO DEL DISPOSITIVO

La temperatura ambiente non deve superare i 40°C e
l'umidità relativa non deve superare l'85%. Posizionare
l'apparecchio in modo da garantire una buona circolazione
dell'aria. Garantire una distanza di almeno 8 cm tra il
dispositivo e altri apparecchi o strutture circostanti. Tenere
il dispositivo lontano da fonti di calore. Il dispositivo va
sempre utilizzato su una superficie piana, stabile, pulita,
ignifuga e asciutta, lontano dalla portata dei bambini e
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di persone con capacità psichiche, sensoriali e mentali
ridotte. Posizionare il dispositivo in modo che la spina sia
facilmente accessibile e non risulti ostruita. Assicurarsi che
l'alimentazione corrisponda a quella indicata sul quadro
tecnico del prodotto.
Prima del primo uso, tutte le parti a contatto con il cibo
devono essere smontate e lavate, e la macchina stessa
deve essere lasciata con il coperchio trasparente aperto
per almeno 2 ore. Una volta che i componenti sono
completamente asciutti, possono essere rimessi nella
macchina.
3.3. LAVORARE CON IL DISPOSITIVO
Prima dell'avvio
Aprire il coperchio, togliere il cestello e versare l'acqua
nel serbatoio senza superare il livello MAX (circa 2,9 Lt).
Rimettete il cestino e fissate il coperchio.
ATTENZIONE: in caso di traboccamento dell'acqua nel
serbatoio oltre il livello MAX, svuotare l'acqua in eccesso
utilizzando il tappo del lavandino situato sul fondo della
macchina (foto sottostante).
Avvio
Dopo aver collegato la macchina all'alimentazione, la spia
POWER sul pannello di controllo lampeggia: la macchina è
in modalità stand-by. Premere il pulsante POWER per avviare
la macchina (l'indicatore POWER si accenderà in modo
permanente) e poi inizierà la procedura di sbrinamento.
Dopo la procedura di sbrinamento, il distributore inizierà
a produrre ghiaccio secondo la dimensione selezionata
(l'impostazione predefinita è per cubetti grandi-LARGE). Una
volta prodotti, i cubetti di ghiaccio saranno trasportati nel
cestello e si avvierà la funzione di rimozione dei residui di
ghiaccio.
NOTA: se la macchina ha difficoltà a rimuovere gli accumuli
di ghiaccio, aiutarla manualmente senza usare molta forza.
Cerca di non lasciare che l'intero cestello del ghiaccio si
riempia, ma svuotalo continuamente.
Scelta delle dimensioni dei cubetti di giaccio
L'impostazione è predefinita per cubetti di ghiaccio grandi
(LARGE) - indicato dalla luce corrispondente. Per selezionare
la dimensione dei cubetti di ghiaccio premere uno dei due
pulsanti sul pannello di controllo della macchina - LARGE
(GRANDE)o SMALl (PICCOLO) e la selezione sarà confermata
dalla luce corrispondente. Per i cubetti piccoli (SMALL) il
tempo di produzione approssimativo è di circa 9 minuti e
per i cubetti grandi (LARGE) di circa 10 minuti. A seconda
delle impostazioni, della temperatura iniziale dell'acqua
e delle condizioni operative, la macchina è in grado di
produrre fino a circa 15 kg di ghiaccio al giorno.
NOTA: durante i primi cicli di produzione, i cubetti di ghiaccio
possono essere più piccoli e di forma irregolare. L'ombra
irregolare dei cubetti di ghiaccio è l'aria intrappolata in essi
che non ha avuto il tempo di uscire dall'acqua a causa del
Rev. 13.04.2021
congelamento rapido - questo è normale e non è un difetto
della macchina!
Avviso di basso livello dell'acqua nel serbatoio
Quando l'acqua nel serbatoio del ghiaccio si esaurisce, la
spia ADD WATER lampeggia. Aggiungere acqua al serbatoio
fino al livello MAX sulla scala e poi premere il pulsante
POWER per riavviare la macchina.
NOTA: a volte, in casi come questo o quando per qualche
motivo l'alimentazione è interrotta, il compressore può
avere circa 3 minuti di ritardo prima di ripartire - questo è
normale e non è un difetto della macchina!
Avvertimento di un serbatoio con giaccio pieno
Se il livello del ghiaccio supera il livello massimo nel
serbatoio, la spia ICE FULL si accende e la macchina smette
di funzionare. Svuotare il ghiaccio dal serbatoio - se il
livello del ghiaccio è al di sotto del sensore di riempimento
eccessivo, la macchina si riavvia automaticamente.

3.4. PULIZIA E MANUTENZIONE

a)
Prima di compiere le operazioni di pulizia assicurarsi
sempre di staccare la spina del cavo di alimentazione.
b)
Per pulire la superficie utilizzare solo detergenti senza
ingredienti corrosivi – si raccomanda di usare una
soluzione di acqua e aceto.
c)
Utilizzare solo detergenti delicati destinati alla pulizia
delle superfici a contatto con gli alimenti.
d)
Dopo la pulizia, prima di riutilizzare l'apparecchio,
asciugare tutte le parti.
e)
Tenere l'apparecchio in un luogo asciutto, fresco,
protetto dall'umidità e dalla luce diretta del sole.
Se il dispositivo non viene usata per molto tempo,
svuotare l'acqua dal serbatoio.
f)
È vietato spruzzare il dispositivo con un getto d'acqua
o immergere il dispositivo in acqua.
g)
Evitare che l'acqua entri nell'alloggiamento attraverso
le aperture di ventilazione.
h)
Le aperture di ventilazione devono essere pulite con
una spazzola e aria compressa.
i)
Per la pulizia utilizzare un panno morbido.
j)
Non utilizzare oggetti appuntiti o / e metallici (come
una spazzola o una spatola metallica) per la pulizia,
poiché potrebbero danneggiare la superficie del
materiale con cui è fatto il dispositivo.
k)
Non pulire il dispositivo con sostanze acide.
Attrezzature mediche, diluente per vernici, carburante,
olio o altre sostanze chimiche possono danneggiare
l'unità.
l)
Se il dispositivo non viene usata per molto tempo,
svuotare l'acqua dal serbatoio.
Pulizia del meccanismo di giaccio
Premere il pulsante CLEAN e avviare la macchina, quindi il
ciclo di pulizia interna inizierà con il pompaggio dell'acqua
(deve essere pulita). Il ciclo di pulizia terminerà dopo circa
4 minuti.
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
IMPORTANTE: in caso di mancanza di corrente o se
l'alimentazione viene accidentalmente scollegata o il
pulsante ON/OFF viene premuto durante il processo di
produzione del ghiaccio, piccoli frammenti di ghiaccio
possono formarsi e bloccare il meccanismo di espulsione.
Per eliminare questo problema, scollegare la macchina
Rev. 13.04.2021
IT
dall'alimentazione e spingere delicatamente il meccanismo
all'indietro e rimuovere i pezzi di ghiaccio, quindi riavviare
il dispositivo
Problema
Possibile causa
Soluzione
Fermare la
Il compressore
macchina e
della macchina
La tensione
non metterla in
fa un rumore
è inferiore
funzione fino a
ronzante
a quella
quando non è
durante il
raccomandata.
stata raggiunta la
funzionamento.
tensione corretta.
1. Aggiungere
l'acqua finché
1. Manca
raggiunga il
Spia di
l'acqua nel
livello MAX sulla
basso livello
serbatoio.
scala.
dell'acqua
2. Nella pompa
2. Premere il
ancora accesa.
dell'acqua è
pulsante ON/OFF
presente l'aria.
per resettare la
macchina.
Controllare e,
Le spie sul
Fusibile
se necessario,
pannello di
bruciato o
sostituire
controllo non
mancanza di
il fusibile o
sono accese.
corrente.
accendere la
corrente.
1. Temperatura
1. Scegliere una
dell'acqua
dimensione dei
I cubetti di
troppo alta
cubetti (SMALL)
ghiaccio sono
2. Ghiaccio
2. Rimuovere il
troppo grandi
residuo della
ghiaccio con la
e si attaccano
produzione
macchina spenta
l'un l'altro.
precedente nel
(in modalità
meccanismo del
standby).
dispositivo
1. Nel
Il processo di
compressore
fabbricazione
non c'è il
dei cubetti
refrigerante.
Contattare
di ghiaccio
2. Il
il servizio di
è stato fatto
compressore è
assistenza del
correttamente,
danneggiato.
produttore.
ma non sono
3. Il motore del
stati prodotti
ventilatore è
cubetti.
danneggiato.
1. Scollegare
la macchina e
rimuovere il
1. Il vassoio
ghiaccio, poi
dell'acqua è
ricollegare
bloccata dal
Le spie sul
la macchina
giaccio.
pannello di
e premere il
2. Motore
controllo
pulsante ON/OFF
bloccato o
lampeggiano
e la macchina si
danneggiato
selettivamente.
riavvierà dopo
3.
circa 3 minuti.
Mircoselettore
2. Contattare
danneggiato
il servizio di
assistenza del
produttore.
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