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Alcuni cibi devono essere immersi in una leggera quantità di pastella o di pangrattato prima di
essere fritti. È possibile preparare facilmente da soli del pangrattato sbriciolando del pane tostato o
delle fette biscottate.
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Filtrare l'olio o il grasso regolarmente per rimuovere eventuali briciole e residui di cibo.
puliziA e MAnutenzione - sostituzione dell'olio o del grasso
La qualità dell'olio o del grasso si deteriora a ogni uso della friggitrice. Sostituire pertanto l'olio e il grasso
regolarmente. L'eventuale aggiunta d'olio o grasso non comporta un miglioramento della sua qualità.
Utilizzare esclusivamente olio o grasso di buona qualità (eventualmente in forma liquida). Per procedere
al riscaldamento del grasso in forma solida, è necessario impostare il termostato sulla temperatura minima
e attendere il completo scioglimento del grasso. Per la frittura dei cibi si sconsiglia in ogni caso l'utilizzo di
margarina o di burro comune, in quanto non adatti allo scopo.
Sostituire l'olio o il grasso quando;
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essi assumono un colore più scuro,
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aumenta la loro viscosità,
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si formano piccole bollicine che scompaiono con difficoltà (in presenza di grasso fresco, infatti, si
formano grosse bolle che scompaiono rapidamente),
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i cibi fritti assumono un sapore o un odore rancidi, cattivi o anomali,
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si verificano emissioni di fumo più consistenti del solito.
Il livello dell'olio o del grasso inserito nella vasca deve essere ricompreso tra le marcature "MIN" e "MAX".
puliziA e MAnutenzione - pulizia dei componenti del prodotto
1. Spegnere la friggitrice agendo sull'apposito interruttore, disinserire la spina dalla presa di corrente e
lasciare raffreddare completamente l'apparecchio.
2. Estrarre il cestello dalla friggitrice.
3. Rimuovere il coperchio staccandolo dalla friggitrice con un movimento verticale.
4. Estrarre i filtri dal coperchio (vedere la sezione "Sostituzione dei filtri"), lavare coperchio e il cestello
in acqua calda e detergente per stoviglie (oppure in lavastoviglie) e provvedere quindi ad asciugarli a
fondo.
5. Raccogliere l'olio o il grasso in un recipiente. Per lo smaltimento dei grassi o degli olii usati, rivolgersi
al proprio comune di residenza. Essi possono infatti essere riutilizzati per altri scopi.
6. Asciugare la parte interna della friggitrice servendosi di carta da cucina e pulire la friggitrice utilizzando
un panno umido e una piccola quantità di detergente per stoviglie.
7. Pulire il corpo dell'apparecchio con un panno umido e una piccola quantità di detersivo per piatti.
Asciugare a fondo il corpo dell'apparecchio.
8. Ricollocare gli elementi tolti all'interno della friggitrice.
9. Riporre quindi la friggitrice.
10. Riempire la friggitrice di olio o grasso soltanto al prossimo utilizzo dell'elettrodomestico.
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Assicurarsi che l'apparecchio non sia collegato all'alimentazione di rete mentre lo si pulisce.
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Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi né utensili acuminati (come coltelli o spazzole dure)
per eseguire la pulizia.
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Non immergere mai l'unità di base (1) in acqua o in altri liquidi e non posizionarla sotto acqua
corrente.
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L'apparecchio non sono adatti al lavaggio in lavastoviglie.
puliziA e MAnutenzione - sostituzione del filtro
I filtro estraibili servono a ridurre l'odore emesso dalla friggitrice
durante l'uso. Con il loro utilizzo, i filtro perdono tuttavia di efficacia.
Si consiglia questi di sostituirli regolarmente.
1. Premere la linguetta presente sulla parte superiore del coperchio
e rimuovere la griglia di ventilazione.
2. Estrarre i filtri dal loro alloggiamento.
3. Inserire filtri nuovi nell'alloggiamento (avendo cura di inserire in
basso il filtro nero).
4. Ricollocare la griglia di ventilazione.
Figura 3
Sostituzione dei filtri
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istruzioni per l'uso