Warunki Gwarancji; Emisja Hałasu; Techniczne Specyfikacje - BOMANN KM 367 CB Mode D'emploi

Masquer les pouces

Table Des Matières

Table des Matières

Les langues disponibles

Prędkość 1-2

Bułeczki z siemieniem lnianym

Składniki: 500-550 g mąki pszennej, 50 g siemienia lnianego,

3/8 litra wody, 40 g drożdży, 100 g odsączonego sera twarogo-

wego o niskiej zawartości tłuszczu, łyżeczka soli.

Polewa: 2 łyżki stołowe wody.

Przygotowanie:

Namoczyć siemię lniane w 1/8 litra letniej wody. Pozostałą

cześć letniej wody (1/4 litra) wlać do misy do mieszania,

wsypać pokruszone drożdże, dodać twaróg, i dobrze wymie-

szać używając do tego mieszadła do ciasta przy prędkości 2.

Drożdże muszą się całkowicie rozpuścić. Dodać mąkę, namo-

czone siemię lniane i sól. Mieszać początkowo z prędkością 1,

po czym przestawić na prędkość 2 i mieszać prze kolejne 3-5

minut. Przykryć ciasto suchą ściereczką i pozostawić w ciepłym

miejscu na 45-60 minut do wyrośnięcia. Ciasto ponownie

wymieszać, wyjąć z misy i uformować 16 bułeczek. Blachę do

pieczenia wyłożyć wilgotnym papierem do pieczenia. Ułożyć

bułeczki na blasze, pozostawić przez 15 minut do wyrośnięcia,

następnie posmarować letnią wodą i upiec.

Piekarnik tradycyjny:

Wysokość kratki

do pieczenia:

Grzejnik:

Piekarnik elektryczny: grzejnik

dolny i górny, 200-220° C

(5 minut wcześniejszego

nagrzewania piekarnika)

Piekarnik gazowy: ustawienie 2-3

Czas pieczenia:

30-40 minut

Prędkość 5-6

Krem czekoladowy

Składniki: 200 ml śmietany, 150 g półsłodkiej polewy czeko-

ladowej, 3 jajka, 50-60 g cukru, szczypta soli, 1 torebka cukru

waniliowego, 1 łyżka stołowa brandy lub rumu, wiórki czekola-

dowe.

Przygotowanie:

W misie ubić śmietanę trzepakiem do ubijania jajek, wyjąć z

misy i odstawić w chłodne miejsce.

Roztopić polewę czekoladową zgodnie z zaleceniami na opa-

kowaniu, lub wstawiając do kuchenki mikrofalowej na 3 minuty

przy mocy 600W. Tymczasem trzepakiem do ubijania jajek w

misie ubić na pianę jajka z cukrem, cukrem waniliowym, solą

i brandy lub rumem. Dodać roztopioną polewę czekoladową

i wymieszać przy prędkości 5-6 aż do uzyskania jednorodnej

masy. Zachować część ubitej śmietany na przybranie. Dodać

pozostałą cześć ubitej śmietany i wymieszać korzystając z

funkcji pulsacyjnej. Krem czekoladowy przybrać. Podawać

schłodzony.

Prędkość 1-3

Podstawowy przepis na ciasto

makaronowe

Składniki: 600g mąki, 400g kaszy manny, 6 jajek, 10g soli,

2cl oleju (oliwy).

Przygotowanie: Dokładnie wymieszać mąkę z kaszą manną.

Do misy wbić jajka, dodać olej i sól. Wymieszać mieszadłem

do ciasta przy małej prędkości, po czym dodać mąkę z kaszą

manną.

Mieszać ciasto przez około 10 minut przy prędkości 3 aż do

uzyskania jednorodnej, gładkiej i błyszczącej masy. Początko-

wo może się wydawać, że kasza manna nie rozdrobni się. Z

chwilą nabrania przez ciasto gładkości zmniejszyć prędkość

do 1.

Ciasto nie może być zbyt suche. Jeśli jest zbyt twarde, należy

dodać kilka kropel wody lub oleju.

Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, należy dodać nieco więcej kaszy

manny. Z ciasta zrobić kulę, przykryć ściereczką i pozostawić

na 20 minut. W tym czasie przygotować maszynkę do robienia

makaronu.

Podzielić ciasto na 2 - 3 części. Robiąc makaron z jednej czę-

ści, pozostałe należy przykryć i w ten sposób uchronić przed

wysychaniem.

Posypane niewielką ilością mąki ciasto włożyć do maszynki do

robienia makaronu. Wybrać prędkość pomiędzy 1 a 3, zależnie

od ciasta i własnej wprawy.

Makaron gotować w dużej ilości posolonej wody.

Prosimy zwrócić uwagę, że świeży makaron należy gotować

znacznie krócej, około 1 - 3 minut, zależnie od kształtu i grubo-

ści. Nieco podsuszony makaron wymaga gotowania o minutę

dłużej, podczas gdy całkowicie suchy należy gotować o 5 minut

dłużej.

Emisja hałasu

Ciśnienie akustyczne zmierzono na wysokości ucha użytkowni-

ka miksera (LpA) zgodnie z normą DIN EN ISO 3744.

Poziom ciśnienia akustycznego: 86,2 dB(A) (bez ograniczeń)

Techniczne specyfikacje

Model: .........................................................................KM 367 CB

Zasilanie: .......................................................220-240V~ 50/60Hz

Pobór mocy: ........................................................... P nom. 600W

........................................................P maks. 1000W

Klasa ochrony: ............................................................................. II

Praca krótkookresowa: ...................................................10 minut

Massa netto: .......................................................................7,91kg

Urządzenie jest zgodne z aktualnymi dyrektywami CE,

dotyczącymi zgodności elektromagnetycznej czy niskiego

napięcia i produkowane jest zgodnie z najnowszymi przepisami

bezpieczeństwa.

Możliwość dokonywania zmian bez powiadomienia!