BOMANN KM 367 CB Mode D'emploi page 32

Indicação:
durante o intervalo que deseja nesta posição. O botão
volta para a posição "0" quando é solto.
► Tampa anti-salpicos: Utilize a tampa anti-salpicos para
a massa líquida. O conjunto é composto pela tampa anti-
salpicos e o recipiente de alimentos.
o Em primeiro lugar, encaixe o
recipiente de mistura e a peça e
depois baixe o braço.
o Agora coloque a tampa anti-
salpicos à volta da peça no topo
do recipiente de mistura.
o Fixe o recipiente dos alimentos à
tampa anti-salpicos.
Atenção:
Retire a tampa anti-salpicos antes de levantar o braço de
novo.
Parar o funcionamento e retirar o recipiente de mistura
• Depois de misturar / triturar rode de novo o botão (7) para a
posição "0". Desligue o cabo de alimentação.
• Pressione a alavanca (5) para levantar o braço.
• Retire a peça.
• Rode o recipiente de mistura ligeiramente no sentido
contrário ao dos ponteiros do relógio para o retirar.
• Solte a massa com uma espátula e retire-a do recipiente de
mistura.
• Limpe todos os componentes que utilizou conforme descri-
to no capítulo "Limpeza".
Triturador de carne
Funcionamento geral
1. Retire a tampa (2) do parafuso misturador para a frente.
2. Retire a tampa pelo parafuso (16).
3. Aperte o parafuso (16) com 4 voltas.
4. Encaixe o corpo do parafuso misturador (10) ao recipiente
dos alimentos na unidade do parafuso misturador e aperte
o parafuso (16) no sentido dos ponteiros do relógio.
5. Coloque o tabuleiro de apoio sobre o recipiente dos alimen-
tos com a entrada do tabuleiro por cima do braço.
6. Deslize o parafuso misturador na parte horizontal do corpo
do parafuso misturador até o eixo ficar fixo no seu lugar.
Veja os capítulos seguintes "Funcionamento do triturador
de carne", "Funcionamento do acessório para salsichas", e
"Funcionamento do acessório para biscoitos".
Funcionamento do triturador de carne (ver Fig. A)
Indicação:
► Corte a carne aos nacos com cerca de 2,5 cm. Assegure-
se de que desossa totalmente a carne e de que lhe retira
as gorduras.
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Indicação:
► Seleccione a forma metálica com orifícios de acordo com
a espessura mais fina da carne que deseja.
7. Coloque a lâmina sobre o eixo do parafuso misturador com
a parte afiada para dentro.
8. Seleccione uma forma metálica com orifícios. Observe a
forma metálica e os entalhes no corpo do parafuso mistura-
dor.
9. Aperte o mecanismo de fixação (14) à mão e com firmeza.
10. Coloque os nacos de carne no recipiente dos alimentos (17)
e no funil.
11. Coloque um recipiente por baixo da saída.
12. Assegure-se de que o botão de função (7) está regulado
para a posição "Desligar".
13. Ligue o aparelho a uma tomada de parede de 230 V /
50 Hz correctamente instalada.
14. Rode o botão (7) para ligar o triturador de carne.
15. Empurre a carne com o elemento de empurrar os alimentos
(18), se necessário.
Aviso:
Evite o contacto dos seus dedos com o funil.
Funcionamento do acessório para salsichas (ver Fig. B)
Siga os passos 1 a 6 conforme descrito no capítulo "Funciona-
mento geral".
7. Encaixe o adaptador (15c) no eixo do parafuso misturador.
8. Encaixe o acessório para salsichas ou quibe (15a ou b) no
mecanismo de fixação.
Indicação:
O acessório "quibe" serve para fazer cilindros de carne
ou massa de pão.
9. Aperte o mecanismo de fixação à mão e com firmeza ao
corpo do parafuso misturador.
10. Deslize a tripa para salsichas (pode utilizar uma tripa
natural ou artificial) sobre o acessório para salsichas e dê
um nó na ponta.
11. Coloque a massa da salsicha no recipiente dos alimentos e
no funil.
12. Assegure-se de que o botão de função (7) está regulado
para a posição "Desligar".
13. Ligue o aparelho a uma tomada de parede de 230 V /
50 Hz correctamente instalada.
14. Rode o botão (7) para ligar o triturador de carne.
15. Empurre a carne com o elemento de empurrar os alimentos
(18), se necessário. Evite o contacto dos seus dedos com
o funil.
16. A massa da salsicha é pressionada através do acessório
para salsichas e a tripa para salsichas fica cheia.
17. Aperte a ponta do acessório para salsichas depois de obter
o comprimento que deseja da primeira salsicha. Dê uma ou
duas voltas à salsicha a partir do seu eixo.