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Zubereitungshinweise für frisches Gemüse
Das Gemüse in eine geeignete feuerfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. Bei
einer Portionsgröße von 250 g etwa 30-45 ml (2-3 EL) Wasser hinzugeben,
sofern keine andere Wassermenge empfohlen wird (siehe Tabelle). Abgedeckt
bei der zum Garen des Gemüses angegebenen Mindestzeit (siehe Tabelle)
zubereiten. Das Gemüse anschließend im gewünschten Zeitraum garen. Ein Mal
während des Garens und ein Mal nach dem Garen umrühren.
Nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter hinzugeben. Während der 3-minütigen
Ruhezeit abdecken.
Hinweis
Das frische Gemüse in gleich große Stücke schneiden. Je kleiner die Stücke
sind, desto schneller werden sie gar.
Hinweis
Frisches Gemüse sollte immer auf der höchsten Leistungsstufe des
Mikrowellenherds (900 W) gegart werden.
Lebensmittel
Brokkoli
Rosenkohl
Möhren
Blumenkohl
Zucchini
Auberginen
Lauch
Pilze
FQ115T002_XEF_DE68-04133A _DE.indb 43
Portions-
Dauer
Ruhezeit
größe (g)
(Min.)
(Min.)
250
3-4
500
6-7
250
5-6
250
4-5
250
4-5
500
7-8
250
3-4
250
3-4
250
3-4
125
1-2
250
2-3
Anleitung
Gleich große Röschen abschneiden.
3
Stiele in die Mitte legen.
60 - 75 ml (5 - 6 EL) Wasser
3
hinzugeben.
Die Möhren in gleich große Scheiben
3
schneiden.
Gleich große Röschen abschneiden.
3
Große Röschen halbieren. Stiele in
die Mitte legen.
Die Zucchini in Scheiben schneiden.
30 ml (2 EL) Wasser oder etwas
3
Butter hinzugeben. Scheiben bissfest
kochen.
Die Auberginen in dünne Scheiben
3
schneiden und mit 1 EL Zitronensaft
beträufeln.
Den Lauch in dicke Scheiben
3
schneiden.
Die Pilze putzen. Große Pilze
in Scheiben schneiden. Kein
Wasser hinzugeben. Die Pilze mit
3
Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und
Pfeffer würzen. Vor dem Servieren
abtropfen lassen.
Verwenden des Ofens _43
05/02/2013 15:53:38
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