Table des Matières
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Mode d'emploi
3.4. Après chaque utilisation
3.4.1. Informations générales
L 'acier inoxydable est composé de fer, de chrome et de nickel. Le chrome, conjointe-
ment avec l'oxygène de l'air, forme une couche d'oxyde sur la surface en acier inoxy-
dable protégeant contre la corrosion.
Le plus souvent, la corrosion se forme dans des zones de stagnation prolongée des
aliments, de l'eau, du sel, de la croûte etc. avant que l'on ne les enlève. Les plus no-
cifs sont les résidus des aliments acides et le sel.
Il est conseillé d'éviter l'utilisation du sel lorsque la cuisson se trouve dans des bacs
perforées.
3.4.2. Nettoyage
Nettoyage quotidien
Les instruments de nettoyage les plus convenables sont les brosses douces, chiffons,
séchoirs ainsi que le jet d'eau ou la douchette à main. Comme produit de nettoyage, il est
conseillé d'utiliser une substance faiblement alcaline (pH de 8 à 10).
Au risque d'abimer l'intégrité des surfaces, il est défendu d'utiliser des moyens
et des substances de nettoyage abrasifs ainsi que l'utilisation des acides, des
chlorures et des sels corrodants.
L'UTILISATION D'UNE LAVEUSE À PRESSION EST STRICTEMENT DÉFENDUE.
STOP
1. Nettoyer l'appareil des restes d'aliments et enlever les glissières amovibles du
compartiment.
2. Nettoyer les surfaces intérieures avec une brosse ou un chiffon imbibé d'une substance
de nettoyage.
Déverrouillez les glissières par les soulever vers le haut. Enlever l'ensemble des glis-
sières du compartiment. Vérifi er que le câble de la sonde ne soit pas pincé.
3. Essuyer les restes d'aliments.
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METOS MARVEL
Rev. 9.11.2016
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