Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Gaggenau VI 462
Sommaire des Matières pour Gaggenau VI 462
- Page 1 Gaggenau Notice d’utilisation VI 462 Table de cuisson...
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Page 3: Table Des Matières
Conseils pour l'utilisation de récipients rechange et services sur Internet sous : En tant que deux foyers indépendants www.gaggenau.com et la boutique en ligne : En tant que foyer unique www.ggaggenau.com/zz/store Zone de cuisson FlexPlus... -
Page 4: Conformité D'utilisation
m Conformité d’utilisation Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation. Lire attentivement cette notice. Conserver la Les personnes portant un stimulateur cardiaque notice d'utilisation et de montage ainsi que le ou un dispositif médical similaire doivent prêter passeport de l'appareil pour une utilisation une attention toute particulière lorsqu'elles... -
Page 5: Consignes De Sécurité Importantes
m Consignes de sécurité Risque de choc électrique ! Tenter de réparer vous-même l'appareil est ▯ importantes dangereux. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité Risque d'incendie ! à effectuer des réparations et à remplacer L'huile et la graisse chaude s'enflamme ▯... -
Page 6: Causes De Dommages
Causes de dommages C a u s e s d e d o m m a g e s Attention ! – Les bases rugueuses des récipients peuvent rayer la plaque de cuisson. – Ne jamais placer de récipient vide sur les zones de cuisson. -
Page 7: Protection De L'environnement
Protection de l'environnement Cuisson par induction Dans ce chapitre vous obtenez des informations Avantages lors de la cuisson par concernant l'économie d'énergie et sur la mise au rebut induction de l'appareil. La cuisson par induction est totalement différente de la Conseils pour économiser l'énergie cuisson traditionnelle, la chaleur étant directement générée dans le récipient. - Page 8 Il existe aussi des casseroles à induction dont le fond Ustensile de cuisson manquant ou de taille n'est pas entièrement ferromagnétique : inadaptée ▯ Si aucun ustensile de cuisson n'est placé sur le foyer Si le fond de l'ustensile de cuisson n'est que sélectionné...
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Page 9: Présentation De L'appareil
Présentation de l'appareil Vous trouverez des informations sur les dimensions et puissances des foyers dans~ Page 2 Le bandeau de commande Affichages Surfaces de commande ‹‹ − État de fonctionnement Verrouiller le bandeau de commande pour les besoins du nettoyage ‚... -
Page 10: Bouton De Commande
Bouton de commande Indicateur de chaleur résiduelle La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle. Il indique qu'un foyer est encore chaud. Ne touchez pas le foyer tant que l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé, ni immédiatement après qu'il se soit éteint. -
Page 11: Utiliser L'appareil
Conseils de cuisson Utiliser l'appareil Recommandations Dans ce chapitre, il est indiqué comment régler un ▯ Pour chauffer de la purée, des veloutés et des foyer. Dans le tableau, vous trouverez les positions de sauces épaisses, remuez de temps en temps. chauffe et les temps de cuisson pour différents plats. - Page 12 Tableau des cuissons Dans le tableau est indiquée la position de chauffe appropriée pour chaque mets. Le temps de cuisson peut varier selon la nature, le poids, l'épaisseur et la qualité des aliments. Position de chauffe Méthodes de cuisson Exemples 11 - 12 Chauffage rapide Saisir...
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Page 13: Zone De Cuisson Flexible
En tant que deux foyers indépendants Zone de cuisson flexible La zone de cuisson flexible peut être utilisée comme deux foyers indépendants. Elle peut être utilisée en tant que foyer unique ou en tant que deux foyers individuels, en fonction des Activer besoins culinaires requis. -
Page 14: Zone De Cuisson Flexplus
Activer Zone de cuisson FlexPlus Placez la casserole sur le foyer et veillez à ce qu'il recouvre également la zone de cuisson FlexPlus. La table de cuisson dispose d'une zone de cuisson Sélectionnez le foyer et la position de chauffe FlexPlus qui se trouve entre les deux zones de cuisson souhaitée. -
Page 15: Fonctions De La Minuterie
Après écoulement du temps de cuisson Fonctions de la minuterie Un signal sonore retentit. Sur l'affichage de la minuterie ‹‹ courte durée, clignote. Votre table de cuisson dispose de deux fonctions timer : Š Effleurez le symbole , les affichages s'éteignent et le ▯... -
Page 16: Fonction Powerboost
Fonction PowerBoost Sonde de rôtissage Grâce à la fonction Powerboost, il est possible de Cette fonction permet de faire rôtir les aliments en chauffer de grandes quantités d'eau plus rapidement conservant la température appropriée de la poêle. ‚ƒ qu'en utilisant la position de chauffe Cette fonction est toujours disponible pour tous les Avantages lors du rôtissage foyers tant que l'autre foyer du même groupe n'est pas... -
Page 17: Niveaux De Température
Remarques ‒ Sur la zone de cuisson flexible, il est possible que la sonde de rôtissage ne soit pas activée en cas de ‒ La sonde de rôtissage a été spécialement réglée tailel de poêle différente ou de poêle mal pour ce type de poêle. - Page 18 Niveau de Temps total de rôtissage à température partir du signal sonore (min.) Poisson Poisson rôti entier, truite par ex. 10 - 20 Filet de poisson, nature ou pané 3 - 4 10 - 20 Scampi, crevettes 4 - 8 Plats aux œufs Crêpes** Omelette**...
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Page 19: Réglages
Niveau de Temps total de rôtissage à température partir du signal sonore (min.) Sauces Sauce tomate aux légumes 25 - 35 Sauce béchamel 10 - 20 Sauce au fromage, par ex. au gorgonzola 10 - 20 Réduction de sauces, par ex. sauce tomate, sauce bolognaise 25 - 35 Sauces sucrées, par ex. -
Page 20: Verrouiller Le Bandeau De Commande Pour Les Besoins Du Nettoyage
Verrouiller le bandeau de commande Coupure de sécurité automatique pour les besoins du nettoyage Pour votre protection, cet appareil est équipé d'un interrupteur de sécurité. Selon la position de chauffe Si vous essuyez le bandeau de commande lorsque la sélectionnée, le chauffage du foyer est désactivé si table de cuisson est allumée, vous risquez de modifier aucun processus de cuisson n'est lancé... -
Page 21: Modification Des Réglages
Modification des réglages L'appareil dispose de différents réglages de base. Ces réglages de base peuvent être adaptés à vos besoins personnels. Affichage Fonction Signaux sonores ‹¯ Tous les signaux sonores activés.* ™‚ ‹”” Uniquement un signal d'erreur activé. Fonction de gestion de la puissance. Limiter la puissance totale de la table de cuisson (Watt) ‹””... -
Page 22: Pour Accéder Aux Réglages De Base
Pour accéder aux réglages de base : Menu Quitter les réglages de base Tournez le bouton de commande de gauche sur la La table de cuisson doit être éteinte. Ž position Appuyez sur un bouton de commande et tournez-le Tournez le bouton de commande de droite sur la Ž... -
Page 23: Test De La Vaisselle
Remarques Test de la vaisselle ‒ Le Wok et les accessoires Wok ne doivent pas être utilisés avec cette fonction. Cette fonction permet de vérifier la rapidité et la qualité ‒ La zone de cuisson flexible est réglée comme un foyer, vérifiez uniquement un récipient. -
Page 24: Nettoyage
Remarque : N'utilisez pas de nettoyant tant que la table Nettoyage de cuisson est chaude, cela peut occasionner des taches. Veillez à éliminer tous les résidus du nettoyant utilisé. Vous pouvez vous procurer des produits de nettoyage et d'entretien appropriés auprès de notre service après- vente ou dans notre boutique en ligne. -
Page 25: Faq
F A Q Bruits Pourquoi entend-on des bruits pendant la cuisson ? En fonction de la structure du fond du récipient, des bruits peuvent se produire pendant l'utilisation de la table de cuis- son. Ces bruits sont normaux, ils font partie de la technologie de chauffage par induction. Ils n'indiquent aucun défaut. Bruits possibles : Un bourdonnement profond comme dans un transformateur : Ce bruit est émis lors d'une cuisson à... -
Page 26: Que Faire En Cas De Dérangement
Nettoyage Comment nettoyer la table de cuisson ? Pour obtenir des résultats optimum, utilisez un produit de nettoyage pour vitres céramiques spécial. N'utilisez aucun produit agressif ou abrasif, aucun produit à vaisselle (concentré) ni aucun chiffon. Vous trouverez des informations supplémentaires concernant le nettoyage et l'entretien de la table de cuisson dans le chapitre ~ "Nettoyage"... -
Page 27: Mode Démonstration
Affichage Cause possible Solution “Š‹‹‹ La tension de service est défectueuse, en Contactez votre fournisseur d'électricité. dehors de la plage de fonctionnement nor- “Š‹‚‹ male. —…‹‹ La table de cuisson n'est pas branchée Débranchez la table de cuisson du secteur. Assurez- correctement vous qu'elle a bien été... -
Page 28: Service Après-Vente
Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Nous nous efforçons de toujours trouver une solution adaptée, également afin d'éviter toute visite inutile du technicien du SAV. Numéro de produit (E-Nr) et numéro de fabrication (FD-Nr) Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil. - Page 32 Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München GERMANY www.gaggenau.com...