Kenwood JMP60 Manuel D'instructions page 70

4 Etter at du har lagt til den siste biten, må du vente
til saften slutter å renne ut av saftpressen før du slår
den av.
hint og tips for sorbet-tilbehøret
Fjern eventuelle harde skall og frø fra matvarene før
du fryser dem.
tabell for anbefalt bruk
Frukt/grønnsak
Epler
Gulrøtter
Ananas
Steinfrie druer
Tomater
Mango
Meloner
Kiwifrukter
Myke bær (bringebær, bjørnebær
osv.)
Hardere bær (tranebær osv.)
Rødbeter (rå)
Selleri
Agurk
Bladgrønnsaker (spinat, kruskål
osv.)
Sitrusfrukter – appelsiner
Frukt med stein eller harde frø
(nektariner, plommer, kirsebær osv.)
Granatepler
Skjær hele frukter, for eksempel epler, appelsiner og
kiwier, i biter som passer i materøret før du fryser
dem. Frys bitene i ett lag for å hindre at de blir til én
stor klump.
Hvis matvarene har blitt til én stor klump under
frysingen, må du bryte dem fra hverandre før
behandlingen.
Bruk terninger av frossen yoghurt sammen med
frukten du ønsker for å lage en «frossendessert»
med kremaktig konsistens.
Forarbeid
Skjær i biter som passer i
materøret.
Skjær i biter som passer i
materøret.
Fjern blader og stilker ved å skjære
av toppen og bunnen. Skjær i biter
på langs.
Ta av stilkene.
Skjær i biter som passer i
materøret.
Ta av seigt skall og ta ut steinen.
Ta av seige/harde skall.
Skjær i biter som passer i
materøret.
Ha i hele.
Ta av blader og skall.
Ha i hele.
Skjær i biter som passer i
materøret.
Samle bladene i en bunt.
Skrell og fjern det hvite.
Ta ut steinene eller frøene før
behandling.
Åpne frukten ved å skjære hakk
i skallet og bryte fra hverandre.
Legg i en stor bolle med kaldt vann
og fjern frøene fra det hvite (dette
hjelper med å skille ut frøene – de
synker til bunnen av bollen og det
hvite flyter).
67
Hint og tips
Du får mest saft ut av
harde matvarer hvis de har
romtemperatur ved behandling.
Rengjør filteret etter én stor ananas
for å forhindre at det blir blokkert.
Behandle små håndfuller av
gangen for å få mest mulig saft.
Saften blir tyktflytende og full av
biter, ikke jevn.
Saften blir veldig tyktflytende.
–
–
Behandle små håndfuller av
gangen for å få mest mulig saft.
–
–
–
–
–
–
–