Bosch 800 Série HDS8645C Consignes D'installation

Cuisinière mixte de 36 po de style
industriel
Série 800 – Acier inoxydable noir HDS8645C
HDS8645C
Acier inoxydable noir
Aussi offert en :
Acier HDS8655C
inoxydable
Première cuisinière de
36 po de Bosch avec six
brûleurs offrant plus de
souplesse à votre façon de
cuisiner.
Caractéristiques et
avantages
L 'acier inoxydable noir
protège contre les
égratignures et les traces
de doigts pour conserver
son aspect audacieux.
Puissance de 18 000 BTU
pour les vitesses de
cuisson de l'anneau de
brûleur double.
Convection européenne
authentique pour une
cuisson uniforme sur
plusieurs grilles.
Grilles lavables au lave-
vaisselle pour un nettoyage
facile.
Une grille télescopique
pleine extension offre un
accès facile à la cavité du
four.
Propriétés générales
Modes de cuisson Cuisson, Cuisson
par convection,
Gril, Gril par
convection,
Rôtissage par
convection,
Pizza, Levage de
pâte, Véritable
convection
européenne
multi-grilles, Mode
Sabbat, Sonde de
température
Type de nettoyage Nettoyage
catalytique
Type de grille Fonte
Matériel du bouton Métal
Lumière intérieure 1
Minuterie de cuisine Oui
Type de tiroir Non disponible
Brûleurs scellés Oui
Performance du four
Watts de l'élément de 1 700 / 2 900 W
cuisson / gril (W)
Watts de l'élément de 2 500 W
convection (W)
Performance des brûleurs
Nombre total de brûleurs 6
BTU total de la table de 63 000 / 63 000
cuisson (GN / PL)
Puissance BTU du 18 000 / 18 000
brûleur gauche - avant
(GN / PL)
Puissance BTU du 5 000 / 5 000
brûleur gauche - arrière
(GN / PL)
Puissance BTU du 10 000 / 10 000
brûleur central - arrière
(GN / PL)
Puissance BTU du 10 000 / 10 000
brûleur central - avant
(GN / PL)
Puissance BTU du 10 000 / 10 000
brûleur droit - arrière
(GN / PL)
Puissance BTU du 10 000 / 10 000
brûleur droit - avant (GN
/ PL)
Détails techniques
Disjoncteur (A) 20 A
Volts (V) 208 V / 240 V
Fréquence (Hz) 60 Hz
Longueur du cordon 59 po
d'alimentation (po)
Type de fiche 4 broches,
d'alimentation NEMA 14-50
Source d'énergie Mixte éléctrique/
gaz
Type de gaz Gaz naturel
14,9 mbar (É.-U.)
[7 po d'eau]
Autre type de gaz PL 27,4 mbar (É.-
U.) [11 po d'eau]
Dimensions et poids
Dimensions générales de 36 po x
l'appareil (HxLxP) (po) 35 15/16 po x
24 15/16 po
(26 1/2 po avec
coin arrondi)
Taille de découpe exigée 36 po x 36 po x
(HxLxP) (po) 25 po
Hauteur réglable de la 35 19/32 po min.
cuisinière (po) 36 39/64 po max.
Taille de la cavité du four 3,7
(pi3)
Dimensions globales de 15 1/32 po x
la cavité du four (HxLxP) 28 7/16 po x
(po) 17 9/16 po
Dimensions de la 14 9/16 po x
cavité utilisable du four 26 15/16 po x
(HxLxP) (po) 16 1/8 po
Poids net (lb) 217 lb
Accessoires - inclus
Manuel d'utilisation et d'entretien, guide
d'installation, ensemble de conversion au PL,
1 grille standard, 1 grille télescopique
Accessoires - en option
HEZ9GR41UC HEZ9GW23UC
Griddle Wok Ring
HEZ8ZZ36UC
36" Rear Vent Trim Extension Side Panel Extension Kit
Black Stainless Steel Black Stainless Steel
HEZ8YZ36UC
36" Low Backguard
Black Stainless Steel
HEZ8YZ04UC
9/20 CA