Speise
Gewicht (g)
Quiche Lor-
1000
raine
Bauernbrot
750+750
Rumäni-
600+600
scher Bis-
kuitkuchen
Biskuitrolle
500
Baiser
400
Brandteig
500
Brandteig
500
Streuselku-
1500
chen
Streuselku-
1500
chen
Biskuitku-
600
chen
Biskuitku-
600
chen
Butterku-
600
chen
Butterku-
600
chen
1) Ungefähre Gasversorgungseinstellung (1 - minimale Gasversorgung, 8 - maximale Gasversorgung).
2) Lassen Sie den Kuchen nach dem Abschalten noch 7 Minuten im Backofen.
3) Schieben Sie das Backblech in die zweite Einsatzebene unter den Rost.
4) Lassen Sie den Kuchen nach dem Abschalten noch 10 Minuten im Backofen.
Einsatzebe-
Blechtyp
ne
1 rundes
2
emailliertes
Blech
(Durchmes-
ser: 26 cm)
2 alumini-
3
sierte Back-
bleche
(Länge: 20
cm)
2 alumini-
3
sierte Back-
bleche
(Länge: 25
cm)
Aluminium-
3
blech,
Emailblech
Aluminium-
3
blech,
Emailblech
Aluminium-
3
blech
Emailblech
3
Aluminium-
3
blech
Emailblech
3
Aluminium-
3
blech
Emailblech
3
Aluminium-
3
blech
Emailblech
3
Vorheizzeit
Gartempe-
(Minuten)
ratur (ºC)
15
230
15
200
10
175
10
175
-
165
10
200
10
200
15
230
15
230
10
175
10
175
15
190
15
190
Garzeit/
Flammen-
Backzeit
1)
höhe
(Minuten)
6-7
30-40
6
50-60
5
40-50
5
20-30
4
45-55
6
30-40
6
25-35
6-7
35-45
6-7
30-40
5
30-40
5
30-35
5-6
30-40
5-6
30-35
59