Comment procéder pour les grillades
1. Installez le déflecteur « A ».
2. Préchauffez votre four sur la position gril
5 à 10 minutes environ.
3. Lorsque le gril est chaud, placez la pièce à
griller sur la grille support de plat et
positionnez la grille à distance convenable
du gril. Placez-le d'autant plus près que la
pièce exige d'être saisie.
4. Glissez la lèchefrite dans un gradin
inférieur.
5. Lorsque la première face est dorée,
retournez la pièce sans la piquer pour éviter
de lui faire perdre son jus.
6. Faites griller la deuxième face.
7. Salez en fin de cuisson.
Le temps de cuisson doit être déterminé en
fonction de l'épaisseur de la pièce à griller et
non par son poids.
Comment procéder pour les gratins
1. Installez le déflecteur « A ».
2. Préchauffez votre four sur la position gril
(5 minutes environ).
3. Placez le plat sur la grille support de plat et
glissez l'ensemble à distance convenable
du gril.
4. Laissez le mets exposé quelques minutes
au rayonnement du gril.
Après utilisation du four ou du gril, assurez-
vous que la commande four/gril se trouve
sur la position arrêt.
Le tournebroche
Les parties accessibles de la cuisinière
peuvent être chaudes lors de l'utilisation du
tournebroche.
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Eloignez les jeunes enfants.
L'utilisation du tournebroche se fait avec
la porte entreouverte avec le déflecteur
« A » mis en place.
La broche, son support, la lèchefrite et le
déflecteur sont très chauds pendant et
après la cuisson. Utilisez des gants
thermiques de cuisson pour enfourner,
ajuster
ou
retirer
tournebroche et pour retirer le déflecteur.
Pendant l'utilisation, la cuisinière devient
chaude. Evitez de toucher les éléments
chauffants à l'intérieur du four
Comment utiliser le tournebroche
1. Ouvrez la porte du four et mettez le
déflecteur « A » en place.
2. Fixez la poignée amovible sur la broche.
3. Enfilez une fourchette sur la broche puis la
pièce à rôtir en veillant à ce qu'elle soit
bien centrée.
4. Enfilez ensuite la seconde fourchette et
bloquez-les à l'aide des vis.
5. Positionnez le support de broche dans
l'orifice situé sur l'encadrement supérieur
avant du four.
6. Poussez la broche pour engager son
extrémité dans le carré d'entraînement
de la broche (orifice central situé au fond
du four) et posez-la sur le support de
broche.
la
lèchefrite/le