Table des Matières
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Volaille
Plat
Quantité
Morceaux de
200 - 250 g
volaille
chacun
Demi-poulet
400 - 500 g
chacun
Poulet, pou-
1 - 1,5 kg
larde
Canard
1,5 - 2 kg
Oie
3,5 - 5 kg
Dinde
2,5 - 3,5 kg
Dinde
4 - 6 kg
Poisson (à l'étuvée)
Plat
Quantité
(kg)
Poisson en-
1 - 1.5
tier
11.12 Gril
• Réglez toujours le gril à la
température la plus élevée.
• Placez la grille au niveau recommandé
dans le tableau de gril.
• Placez toujours la lèchefrite au
premier niveau pour récupérer la
graisse.
• Ne faites griller que des morceaux
plats de viande ou de poisson.
Gril
Plat
Température
(°C)
Rôti de boeuf
210 - 230
Filet de bœuf
230
Rôti/Filet de
210 - 230
porc
Rôti/Filet de
210 - 230
veau
Fonction
Température
(°C)
Turbo Gril
200 - 220
Turbo Gril
190 - 210
Turbo Gril
190 - 210
Turbo Gril
180 - 200
Turbo Gril
160 - 180
Turbo Gril
160 - 180
Turbo Gril
140 - 160
Fonction
Température
(°C)
Convection
210 - 220
naturelle
• Faites toujours préchauffer le four à
vide avec les fonctions de gril
pendant 5 minutes.
Durée (min)
1re face
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
FRANÇAIS
Durée (min)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
Durée (min)
40 - 60
ATTENTION!
Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du
four fermée.
Positions des
grilles
2e face
30 - 40
2
20 - 30
3
30 - 40
2
30 - 40
2
31
Positions
des grilles
1
1
1
1
1
1
1
Positions
des grilles
1
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