AEG BPE742220M Notice D'utilisation
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Voir aussi pour BPE742220M:
- Notice d'utilisation (52 pages) ,
- Notice d'utilisation (48 pages)
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Sommaire des Matières pour AEG BPE742220M
- Page 1 BPE742220B Notice d'utilisation Four BPE742220M BPK742220M USER MANUAL...
- Page 2 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d’avoir choisi ce produit AEG. Nous l’avons conçu pour qu’il vous offre des performances irréprochables pendant de nombreuses années, en intégrant des technologies innovantes vous simplifiant la vie – fonctions que vous ne trouverez peut- être pas sur des appareils ordinaires.
- Page 3 INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.
- Page 4 AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles • deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou • enfourner des accessoires ou des plats allant au four. Avant d'effectuer une opération de maintenance, •...
- Page 5 2.2 Raccordement électrique • Ne tirez jamais l'appareil par la poignée. • Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté répondant aux exigences AVERTISSEMENT! d'installation. Risque d'incendie ou • Respectez l'espacement minimal requis d'électrocution. par rapport aux autres appareils et éléments.
- Page 6 • Fermez bien la porte de l'appareil avant – ne posez pas de plats allant au four ni de brancher la fiche à la prise secteur. aucun autre objet directement sur le • Cet appareil est fourni avec une fiche fond de l'appareil.
- Page 7 • Soyez prudent lorsque vous retirez la • Contrairement aux humains, certains porte de l'appareil. La porte est lourde ! oiseaux et reptiles sont extrêmement • Nettoyez régulièrement l'appareil afin de sensibles aux fumées pouvant se dégager maintenir le revêtement en bon état. lors du processus de nettoyage des fours •...
- Page 8 2.7 Maintenance • Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. • Pour réparer l'appareil, contactez un • Coupez le câble d'alimentation au ras de service après-vente agréé. l'appareil et mettez-le au rebut. • Utilisez exclusivement des pièces • Retirez le dispositif de verrouillage du d'origine.
- Page 9 Plat à rôtir Sonde à viande Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat Pour mesurer la température à l'intérieur des pour recueillir la graisse. aliments. 4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Programmateur électronique Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Touche Fonction Commentaire...
- Page 10 Touche Fonction Commentaire sensitive Touche Bas Pour se déplacer vers le bas dans le menu. Touche Haut Pour se déplacer vers le haut dans le menu. Pour confirmer la sélection ou le réglage. Touche Retour Pour remonter d'un niveau dans le menu. Pour afficher le menu principal, appuyez sur cette touche pendant 3 secondes.
- Page 11 Symbole Fonction Calcul Le four calcule la durée de cuisson. Indicateur de chauffe L'affichage indique la température à l'intérieur du four. Préchauffage rapide La fonction est activée. Elle permet de diminuer le temps de préchauffage. Cuisson par le poids L'affichage indique que le système de cuisson par le poids est actif ou que le poids peut être modifié.
- Page 12 Préchauffez le four à vide avant de l'utiliser pour la première fois. Étape 2 Réglez la température maximale pour la fonction : Laissez le four fonctionner pendant 1 heure. Étape 3 Réglez la température maximale pour la fonction : Laissez le four fonctionner pendant 15 minutes. Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four durant le préchauffage.
- Page 13 Symbole / Élé‐ Utilisation Symbole / Élé‐ Description ment de menu ment de menu Utilisé pour configurer l'ap‐ Règle la langue de l'afficha‐ pareil. Réglages de base Langue Contient une liste de modes Permet de régler le volume de cuisson supplémentaires. des tonalités des touches et Programmes spé‐...
- Page 14 Mode de cuisson Utilisation Mode de cuisson Utilisation Pour rendre croustillants vos Pour déshydrater des fruits, plats préparés, tels que frites, des légumes et des champi‐ potatoes, nems, etc. gnons en tranches. Plats surgelés Déshydratation Pour faire griller des aliments Pour accélérer la levée de la peu épais et du pain.
- Page 15 les économies d'énergie, consultez le chapitre « Efficacité énergétique, « Four - Plat Économie d'énergie ». Saignant 6.10 Cuisson Assistée Saignant Catégorie d'aliments : Poisson/Fruits de À point Rôti de bœuf Plat À point Poisson Poisson, au four Bien cuit Bâtonnets de poisson Bien cuit Filets de poisson, surge‐...
- Page 16 Catégorie d'aliments : Plat au four Plat Plat Lamelles de pâtisserie Lasagnes/Cannellonis, surgelés Choux à la crème Gratin de légumes Pâte feuilletée Plats sucrés Éclairs Catégorie d'aliments : Pizza/Quiche Macarons Biscuits à pâte brisée Plat Christstollen Pizza, fine Strudel aux pommes, Pizza, garniture supplé‐...
- Page 17 Catégorie d'aliments : Garnitures Plat Plat Quartiers Frites, fines Röstis Frites, épaisses Frites, surgelées Lorsque vous devez changer le poids ou la température à cœur Croquettes d'un plat, utilisez pour régler les nouvelles valeurs. 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE 7.1 Tableau des fonctions de - appuyez à...
- Page 18 7.4 Prolongement de la cuisson 1. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, un signal sonore retentit. Appuyez sur La fonction : Prolongement de la cuisson n’importe quel symbole. permet au mode de cuisson de se poursuivre Le message s'affiche. après la fin de la Durée.
- Page 19 • Utilisez les réglage de sonde à viande 5. Réglez le mode de chauffe et, si recommandés. Reportez-vous au chapitre nécessaire, la température du four. « Conseils ». 6. Pour modifier la température à cœur des aliments, appuyez sur Le four calcule une heure de fin Une fois que le plat atteint la température de cuisson approximative.
- Page 20 Lorsque le plat atteint la température réglée, un signal sonore retentit. L'appareil s'éteint automatiquement. 9. Appuyez sur n'importe quel symbole pour arrêter le signal. 10. Débranchez la sonde alimentaire et sortez le plat de l'appareil. AVERTISSEMENT! Il existe un risque de brûlure, étant donné...
- Page 21 Grille métallique, Plateau de cuisson /Plat à rô‐ tir: Poussez le plateau entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus. 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 10.1 Programmes préférés Vous pouvez modifier le nom d'un programme dans le menu : Entrer nom du Vous pouvez sauvegarder vos réglages programme.
- Page 22 10.3 Verrouillage des touches • Verrouillage des touches est Cette fonction permet d'éviter une activé lorsque le mode de modification involontaire du mode de cuisson est en cours. cuisson. Vous ne pouvez l'activer que • Le menu : Réglages de base lorsque le four est en fonctionnement.
- Page 23 10.7 Ventilateur de refroidissement vous éteignez le four, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de jusqu'à ce que le four refroidisse. refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces du four. Si 11.
- Page 24 modifier la température. Les différences plateaux refroidis, les déformations s'atténuent en cours de cuisson. disparaissent. Les plateaux insérés dans le four peuvent se déformer en cours de cuisson. Une fois les 11.5 Conseils de cuisson Résultats de cuisson Cause possible Solution Le dessous du gâteau n'est La position de la grille est incorrec‐...
- Page 25 GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS SUR DES PLATEAUX DE CUISSON Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire. (°C) (min) Pain tressé / Pain en Chauffage Haut/ Bas 170 - 190 30 - 40 forme de couronne, le préchauffage n’est pas nécessaire Brioche de Noël Chauffage Haut/ Bas...
- Page 26 BISCUITS/GÂTEAUX SECS Utilisez le troisième niveau de la grille. (°C) (min) Meringues Chaleur tournante 80 - 100 120 - 150 Macarons Chaleur tournante 100 - 120 30 - 50 Biscuits à pâte levée Chaleur tournante 150 - 160 20 - 40 Pâtes feuilletées, préchauffer Chaleur tournante 170 - 180...
- Page 27 GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS BISCUITS/GÂTEAUX SECS SUR DES PLATEAUX DE CUISSON (°C) (min) (°C) (min) Petits pains 20 - 30 Choux à la crème / Éclairs, 160 - 25 - 45 préchauffer le four à vide 11.9 Conseils de rôtissage Gâteau Streusel sec 150 - 30 - 45...
- Page 28 BŒUF (°C) (min) Rôti ou filet de bœuf, 1 cm d'épaisseur Turbo gril 170 - 180 8 - 10 bien cuit, préchauffer le four à vide PORC Utilisez la fonction : Turbo gril. (kg) (°C) (min) Épaule / Cou / Noix de jambon 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120...
- Page 29 AGNEAU Utilisez la fonction : Turbo gril. (kg) (°C) (min) Gigot d’agneau / Rôti 1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 d’agneau Selle d’agneau 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 GIBIER (kg) (°C) (min) Selle / Cuisse de liè‐ Chauffage Haut/ Bas 230 30 - 40 vre, préchauffer le...
- Page 30 POISSON (kg) (°C) (min) Poisson entier 1 - 1.5 Chauffage Haut/ Bas 210 - 220 40 - 60 11.11 Cuisson du pain Utilisez le deuxième niveau de la grille. Le préchauffage n'est pas recommandé. PAIN (°C) (min) Pain blanc 180 - 200 40 - 60 Baguette 200 - 220...
- Page 31 PIZZA Utilisez le premier niveau de la grille. (°C) (min) Tourte aux pommes, couverte 150 - 170 50 - 60 PIZZA Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide. Utilisez le deuxième niveau de la grille. (°C) (min) Pizza, croûte fine 200 - 230 15 - 20 Pizza, croûte épaisse...
- Page 32 GRIL (°C) (min) (min) 1er côté 2e côté Filet de bœuf 20 - 30 20 - 30 Longe de porc 210 à 230 30 à 40 30 à 40 Selle d’agneau 210 à 230 25 à 35 20 à 25 11.14 Plats surgelés (°C) (min)
- Page 33 (kg) (min) (min) Temps de Temps de décongéla‐ décongéla‐ tion tion supplé‐ mentaire Poulet 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une soucoupe retour‐ née, posée sur une grande assiette. Retour‐ nez à la moitié du temps. Viande 100 - 140 20 - 30...
- Page 34 Pour un plateau, utilisez le troisième niveau de la grille. Pour deux plateaux, utilisez les premier et LÉ‐ quatrième niveaux de la grille. GUMES (min) (min) Cuisson jus‐ Continuez la qu'à ce que cuisson à la prépara‐ 100 °C LÉGUMES tion com‐...
- Page 35 PORC Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Jambon / Rôti Côtelette de selle / Longe de porc, fumée / Longe de porc, pochée VEAU Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Rôti de veau Jarret de veau MOUTON / AGNEAU Température à...
- Page 36 POISSON (SAUMON, TRUI‐ Température à cœur du plat (°C) TE, SANDRE) Moins À point Plus Poisson, entier/gros/à l’étuvée / Poisson, entier/gros/rôti RAGOÛTS - LÉGUMES PRÉ‐ Température à cœur du plat (°C) CUITS Moins À point Plus Cocotte de courgettes / Cocotte de brocolis / Cocotte de fenouil RAGOÛTS - SALÉS Température à...
- Page 37 Utilisez le troisième niveau de la grille. (°C) (min) Pâtes gratinées 200 - 220 45 - 55 Gratin dauphinois 180 - 200 70 - 85 Moussaka 170 - 190 70 - 95 Lasagne 180 - 200 75 - 90 Cannellonis 180 - 200 70 - 85 Pudding au pain...
- Page 38 CUISSON SUR UN SEUL NIVEAU. Biscuits/Gâteaux secs Utilisez le troisième niveau de la grille. (°C) (min) Sablé / Lamelles de pâtisserie Chaleur tournante 25 - 40 Sablé / Lamelles de pâtisserie, Chauffage Haut/ Bas 20 - 30 préchauffer le four à vide Petits gâteaux, 20 par plateau, Chaleur tournante 20 - 35...
- Page 39 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 12.1 Remarques concernant l'entretien Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux, de l’eau tiède et un détergent doux. Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques. Nettoyez les taches avec un détergent doux.
- Page 40 Étape 3 Écartez l'arrière du support de grille de la paroi latérale et retirez le sup‐ port. Étape 4 Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse. 12.3 Comment utiliser : Nettoyage ATTENTION! par pyrolyse Si un autre appareil est installé dans le même meuble, ne Nettoyage du four avec le nettoyage par l'utilisez pas en même temps...
- Page 41 ATTENTION! Manipulez soigneusement la vitre, en particulier autour des bords du panneau avant Le verre peut se briser. Étape 1 Ouvrez entièrement la porte. Étape 2 Soulevez et appuyez sur les leviers de blocage (A) sur les deux char‐ nières de la porte. Étape 3 Fermez la porte du four à...
- Page 42 12.5 Comment remplacer : Éclairage AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution. L'éclairage peut être chaud. Avant de remplacer l'éclairage : Étape 1 Étape 2 Étape 3 Éteignez le four. Attendez que le Débranchez le four de l'alimentation Placez un chiffon au fond de la cavi‐ four ait refroidi.
- Page 43 13. DÉPANNAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 13.1 Que faire si… Problème Cause possible Solution Vous ne pouvez pas allumer le four Le four n'est pas branché à une Vérifiez que le four est correctement ni le faire fonctionner. source d'alimentation électrique ou branché...
- Page 44 ......... 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 14.1 Informations produit et Fiche d’informations produit* Nom du fournisseur BPE742220B 944187753 Identification du modèle BPE742220M 944187732, 944187825 BPK742220M 944187733, 944187834 Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d’efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et mode tradition‐...
- Page 45 * Pour l’Union européenne conformément aux Règlements UE 65/2014 et 66/2014. Pour la République de Biélorussie conformément à STB 2478-2017, Annexe G ; STB 2477-2017, Annexes A et Pour l’Ukraine conformément à 568/32020. La classe d’efficacité énergétique n’est pas applicable pour la Russie. EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Plages, fours, fours à...
- Page 46 Concerne la France uniquement : FRANÇAIS...
- Page 48 www.aeg.com/shop...