Table des Matières
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– Si possible, utilisez uniquement des
casseroles ou des poêles couvertes.
Vous éviterez ainsi de perdre inutile-
ment de la chaleur.
– Choisissez de préférence des casse-
roles larges et basses, plutôt
qu'étroites et hautes. Elles sont plus
faciles à chauffer.
– Utilisez peu d'eau pour la cuisson.
– Après avoir démarré la cuisson de
vos plats ou saisi vos aliments, bais-
sez la flamme.
– Gagnez du temps en utilisant une co-
cotte-minute.
Conseils pour économiser de l'énergie
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