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14. PRÉPARATION DE VAPEUR
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3. Presser l'image relative à la vapeur directement sur la page
d'accueil : l'appareil commence la préparation et l' é cran
affiche l'image de la boisson avec une barre de progres-
sion qui se remplit au fur et à mesure que la préparation
s' e ffectue ainsi qu'une description de la phase (préparation
vapeur) ;
4. Une fois la préparation terminée, l' é cran affiche le message
"Votre boisson est prête !" : l'appareil est maintenant prêt
pour une nouvelle utilisation.
Attention !
Toujours interrompre la distribution de vapeur avant d'extraire le
récipient avec le liquide, pour éviter des brûlures causées par les
éclaboussures.
L' é cran affiche le message "Votre boisson est prête ! " : l'appareil
est maintenant prêt pour une nouvelle utilisation.
Nota Bene !
•
Si le mode "Économie d'énergie" est activé, la prépara-
tion de la vapeur pourrait demander quelques secondes
d'attente.
•
Pour interrompre manuellement la préparation appuyer
sur "Stop" ou "Annuler"
14.1 Conseils pour l'utilisation de la vapeur pour
émulsionner le lait
•
Dans le choix des dimensions du récipient, tenir compte
que le volume du liquide augmentera de 2 à 3 fois.
•
Pour obtenir une mousse plus dense et riche, utiliser du lait
écrémé ou demi-écrémé et à la température du réfrigéra-
teur (environ 5°C).
•
Pour obtenir une mousse plus crémeuse, faire tourner le
récipient avec de lents mouvements du bas vers le haut.
•
Pour éviter d'obtenir un lait peu mousseux, ou bien avec
des grosses bulles, toujours nettoyer la buse (F) de la façon
décrite dans le paragraphe suivant.
Pour préparer la vapeur, pro-
céder de la manière suivante :
1. Accrocher la buse à eau
chaude/vapeur (F) aux
gicleurs (A11) (fig.7) : la
machine émet un signal
sonore (si la fonction signal
sonore est active) ;
2. Remplir un récipient avec
le liquide à chauffer ou
émulsionner et immerger
la buse à eau chaude/va-
peur dans le liquide (fig.
41) ;
14.2 Nettoyage de la buse à eau chaude/vapeur
après utilisation
Nettoyer la buse à eau chaude/vapeur (F) à chaque utilisation, pour
éviter que des résidus de lait ne se déposent ou que la buse ne se
bouche.
1. Placer un récipient sous la buse à eau chaude/vapeur, et
faire s'écouler un peu d' e au (voir chapitre «13. Écoulement
d' e au chaude»). Interrompre donc la préparation d' e au
chaude en appuyant sur "Stop" ;
2. Attendre quelques minutes que la buse à eau chaude/va-
peur refroidisse ; puis l'extraire (fig. 21) en appuyant sur le
bouton de décrochage (F3) ;
3. Tourner le connecteur (F2) dans le sens inverse des ai-
guilles d'une montre et l' e xtraire (fig. 42) ;
4. Tenir fermement la buse (F1) d'une main et, de l'autre
tourner la buse à cappuccino et tirer (F5) vers le bas pour
l' e nlever (fig. 43). Ôter aussi le gicleur vapeur (F4) en le
tirant vers le bas ;
5. Contrôler que le trou du gicleur ne soit pas bouché. Si né-
cessaire, le nettoyer à l'aide d'un cure-dent.
6. Laver soigneusement tous les éléments de la buse avec
une éponge et de l'eau tiède. Utiliser l' é couvillon (C8) pour
racler d' é ventuels résidus de lait.
7. Ensuite assembler à nouveau tous les composants de la
buse.
15. PERSONNALISATION GUIDÉE DE LA BOISSON
(MY)
Grâce à cette fonction il est possible de personnaliser toutes les
boissons qui, à l'intérieur des paramètres boissons, ont le sym-
bole MY à la base de l'image (sur la page d'accueil, appuyer sur
à la base de l'image relative à la boisson souhaitée). Pour
personnaliser procéder de la manière suivante :
1. S'assurer que le profil (B2) pour lequel on souhaite person-
naliser la boisson est actif ;
2. Appuyer sur
boisson souhaitée ;
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(B4) à la base de l'image relative à la
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