Tableaux Et Suggestions - Gril Sans Micro-Ondes - Bertazzoni PROF30SOEX Guide De L'utilisateur

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Cuisiner au gril
Pour obtenir de bons résultats avec le gril, utilisez
la grille fournie avec le four.
Positionnez la grille de façon à ce qu'elle
n'entre pas en contact avec les surfaces
métalliques de la cavité, ce qui provoquerait un
arc électrique et pourrait détériorer le four.
INDICATIONS IMPORTANTES :
1. Lors de la première utilisation du gril, un peu de
fumée odorante peut se dégager. Elle résulte de
l'emploi d'huiles pendant le processus de
fabrication.
2. La vitre de la porte atteint des températures très
élevées quand le gril est utilisé. Ne laissez pas
les enfants s'approcher.
3. Nous vous conseillons de porter des gants de
cuisine car la grille et les parois de la cavité
atteignent des températures très élevées.
Tableaux et suggestions – Gril sans micro-ondes
Aliment
Poisson
Dorade
Sardine/ rascasse rouge
Viande
Saucisse
Hamburger congelé
Entrecôte (environ 3 cm
d'épaisseur)
Autres
Toasts
Gratiner des sandwichs
Préchauffez le gril pendant 2 minutes. Sauf
indication contraire, utilisez la grille. Placez la grille
sur un récipient dans lequel l'eau et la graisse
puissent couler.
Les temps sont mentionnés à titre d'indication car
ils peuvent varier en fonction de la composition des
aliments, de leur quantité et de la cuisson
demandée. Le poisson et la viande gagnent un
goût délicieux si, avant de les griller, vous les
badigeonnez d'huile végétale, épices et herbes
Quantité Temps
(OZ)
28-29
6-8 unités
6-8 unités
3 unités
14-15
4 unités
2 unités
68
4. Le thermostat
résistances s'éteignent temporairement lors
d'une utilisation prolongée du gril.
5. Important ! Vous
récipients que vous utilisez quand vous cuisinez
ou faites griller des aliments sont bien adaptés
au micro-ondes. Voir le chapitre sur le type de
vaisselle !
6. Quand vous utilisez le gril, des éclaboussures
de graisse peuvent atteindre la résistance et être
brûlées. C'est une situation normale qui ne
représente aucun problème de fonctionnement.
7. Nettoyez l'intérieur et les accessoires après
chaque cuisson, pour que les saletés ne
s'incrustent pas.
(m)
Beurrez légèrement. Quand la moitié du
18-24
temps est écoulée, retournez et ajoutez les
15-20
condiments.
Percez et retournez quand la moitié du
22-26
temps est écoulée.
18-20 Retourner 2 ou 3 fois.
Saucez et retournez quand la moitié du
25-30
temps est écoulée.
1½-3 Surveillez les toasts.
5-10 Surveillez le gratin
aromatiques, et si vous les laisser mariner
quelques heures. Ne salez qu'après la grillade.
Les saucisses n'éclatent pas si vous les percez
préalablement avec une fourchette.
Au milieu du temps de fonctionnement, contrôlez la
cuisson, remuez ou retournez si nécessaire.
Le gril est spécialement adapté pour la cuisson de
la viande en morceaux et du poisson en filets. Les
morceaux fins de viande peuvent être retournés
une seule fois, les plus gros plusieurs fois.
de sécurité fait
devez vérifier
Indications
que les
que les