Livello Funzione Simmer; Controllo Elettronico Fiamma E Riaccensione Automatica; Spegnere; Spia Del Calore Residuo - Gaggenau VG 491 Notice D'utilisation

Tabella delle impostazioni e consigli

it
Il bruciatore si accende automaticamente.
Ruotando la manopola di comando, si seleziona il livello
di cottura.
m
Avviso – Pericolo di esplosione!
Se il bruciatore non si accende dopo 15 secondi,
chiudere la manopola di comando e aprire la porta o la
finestra del locale. Attendere almeno un minuto prima di
riaccendere il bruciatore.

Livello funzione simmer

Sul livello funzione simmer il bruciatore accende e
spegne la fiamma del gas. Così è possibile ad esempio
sciogliere il cioccolato o riscaldare zuppe delicate.
Ruotare la manopola di comando su Â. La durata
dell'accensione o dello spegnimento è di 10-50 secondi.
Controllo elettronico fiamma e
riaccensione automatica
Per la vostra sicurezza il piano di cottura è dotato di un
controllo elettronico fiamma. Se durante il
funzionamento la fiamma si spegne (ad es. a causa di
una corrente d'aria), l'apparecchio riaccende
automaticamente il bruciatore.
Se la riaccensione non dovesse funzionare (ad es. a
causa di sporco sul bruciatore dovuto al cibo
fuoriuscito), l'apparecchio disattiva l'alimentazione del
gas. L'anello luminoso dietro alla manopola di comando
lampeggia.
Ruotare la manopola di comando su 0. Attendere che
l'apparecchio si sia sufficientemente raffreddato e
controllare se tutti i componenti del bruciatore sono
posizionati correttamente. Controllare se il bruciatore o
la candeletta sono sporchi.~
fare?" a pagina 57

Spegnere

Ruotare la manopola di comando in posizione 0.
L'impianto elettronico dell'apparecchio chiude
l'alimentazione del gas.
54
"Anomalie, che cosa

Spia del calore residuo

L'anello luminoso dietro la manopola di comando
lampeggia dopo lo spegnimento fintanto che
l'apparecchio è bollente per toccarlo senza pericolo.

Disattivazione di sicurezza

Per la vostra protezione, l'apparecchio è equipaggiato
con uno spegnimento di sicurezza. L'apparecchio si
spegne automaticamente, se è rimasto in funzione a
lungo. La durata fino allo spegnimento dipende
dall'impostazione (livello 12 = 1 ora, livello 1 = 4 ore).
L'anello luminoso dietro alla manopola di comando
lampeggia in maniera alternata a luce arancione e luce
bianca.
Ruotare la manopola di comando su 0, quindi mettere
nuovamente in funzione l'apparecchio come di
consueto.
Tabella delle impostazioni e consigli
T a b e l l a d e l l e i m p o s t a z i o n i e c o n s i g l i
Livello di Procedimento di
cottura cottura
12 Riscaldare
Sbollentare
10 - 12 Rosolare
Rosolare a tempera-
ture elevate
7 - 10 Proseguire la cot-
tura senza coper-
chio
6 - 8 Cottura al forno
Rosolare a tempera-
ture medie
4 - 6 Rosolare a basse
temperature
Riscaldare
Friggere
Stufare senza
coperchio
3 - 4 Scongelare
Cuocere a fuoco
lento
Stufare
2 - 4 Proseguire la cot-
tura con coperchio
Esempi
Acqua, minestrine
Verdura
Carne, ricette con wok/
piatti saltati in padella
Carne, patate:
Liquidi, pasta
Pietanze da forno a
base di farina
Pollame, pesce
Salsicce, cipolle, piatti a
base di uova
Verdure, minestre, mine-
stroni
Patate fritte, dolci
Canederli, würstel lessi
Alimenti surgelati
Involtini, arrosti
Verdura
Minestre, verdure