Table des Matières
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T Lisez le degré de dureté de l'eau à l'aide de la
coloration de la languette de test Aquadur®
et de la description figurant sur l'emballage.
Vous pouvez maintenant régler la dureté de
l'eau.
2 Préparation
E Vous pouvez à tout moment interrompre la
préparation d'une spécialité de café. Pour ce
faire, effleurez le symbole de la spécialité de
café que vous êtes en train de préparer.
E Vous pouvez sélectionner l'intensité du café
pour les spécialités de café Ristretto Y,
Espresso < et Café > avant et pendant le
broyage : « normal » (;), « fort » (_).
La préparation s'effectue toujours avec la quantité
d'eau préréglée pour la spécialité de café
correspondante. Vous pouvez modifier ce réglage
(voir Chapitre 2 « Préparation – Adaptation durable
de la quantité d'eau à la taille de la tasse »).
Votre JURA possède un mode d'économie
d'énergie : peu après la dernière préparation,
la JURA cesse de chauffer. Pour indiquer que la
machine se trouve en mode d'économie d'énergie,
tous les symboles s'allument moins fort au bout
de 5 minutes. La JURA devra chauffer avant la
prochaine préparation.
C'est lorsqu'il est chaud que le café est le meilleur.
Une tasse en porcelaine froide refroidit et affadit la
boisson. C'est pourquoi nous vous recommandons
de préchauffer vos tasses. Tout l'arôme du café ne
peut se déployer que dans des tasses préchauffées.
Vous pouvez vous procurer un chauffe-tasses JURA
chez votre revendeur agréé.
Ristretto, espresso et café
La préparation du ristretto Y, de l'espresso < et du
café > suit ce modèle.
Exemple : voici comment préparer un café.
Condition : votre JURA est prête à l'emploi.
T Placez une tasse sous l'écoulement de café.
> T Effleurez le symbole Café pour lancer la
préparation.
Les symboles Café > et Intensité du café
(; ou _) clignotent, la quantité d'eau
préréglée coule dans la tasse.
La préparation s'arrête automatiquement.
Votre JURA est de nouveau prête à l'emploi.
Adaptation durable de la quantité d'eau à
la taille de la tasse
Vous pouvez adapter très simplement et durable-
ment la quantité d'eau de toutes les spécialités de
café à la taille de la tasse. Comme dans l'exemple
suivant, vous réglez la quantité une fois. Cette
quantité coulera pour toutes les préparations qui
suivront.
Exemple : adapter durablement la quantité d'un
espresso à la taille de la tasse.
Condition : votre JURA est prête à l'emploi.
T Placez une tasse sous l'écoulement combiné.
< T Effleurez le symbole Espresso pendant
3 secondes environ jusqu'à ce que les
symboles Ristretto Y et Café > réapparais-
sent.
< T Relâchez le symbole Espresso.
La préparation de l'espresso commence. Les
symboles Espresso < et Intensité du café
(; ou _) clignotent.
< T Effleurez le symbole Espresso lorsque la
tasse contient suffisamment d'espresso.
La préparation s'arrête. La quantité d'eau pour
un espresso est durablement mémorisée.
Les symboles Espresso < et Intensité du
café (; ou _) clignotent jusqu'à ce que la
machine soit à nouveau prête à l'emploi.
E Vous pouvez modifier ce réglage à tout
moment en répétant l'opération.
de
2 Préparation
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