Faire Suer Des Oignons; Faire Suer Le Lard - Miele DGC 6860 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Fonctions utiles

Faire suer des oignons

Faire suer les oignons signifie qu'ils
sont cuits dans leur jus et avec
éventuellement un peu de matière
grasse.
Marche à suivre
 Émincez les oignons et ajoutez un
peu de beurre dans un plat de
cuisson non perforé.
 Couvrez votre plat de cuisson avec
un couvercle ou un film plastique
résistant à la vapeur et à des
températures allant jusqu'à 100 °C.
Réglages
Programmes automatiques
|
spéciales Faire revenir les oignons
ou
Modes de fonctionnement

la vapeur
Température : 100 °C
Temps de préparation : 4 minutes
116
 |
Utilisations
 |
Cuisson à

Faire suer le lard

Le lard ne brunit pas.
Marche à suivre
 Disposez le lard (en dés, allumettes
ou tranches) dans un plat non
perforé.
 Couvrez votre plat de cuisson avec
un couvercle ou un film plastique
résistant à la vapeur et à des
températures allant jusqu'à 100 °C.
Réglages
Programmes automatiques
|
spéciales Faire suer le lard
ou
Modes de fonctionnement

la vapeur
Température : 100 °C
Temps : 4 minutes
 |
Utilisations
 |
Cuisson à