Table Des Matières - Miele DGC 6860 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Contenu
Consignes de sécurité et mises en garde........................................................... 8
Votre contribution à la protection de l'environnement .................................... 17
Aperçu .................................................................................................................. 18
Schéma du four à vapeur ...................................................................................... 18
Accessoires fournis ............................................................................................... 20
Éléments de commande ..................................................................................... 22
Touches sensitives ................................................................................................ 23
Écran tactile........................................................................................................... 24
Symboles.......................................................................................................... 25
Principe de fonctionnement .................................................................................. 26
Description du fonctionnement ......................................................................... 28
Panneau ................................................................................................................ 28
Réservoir d'eau ..................................................................................................... 28
Récipient à eau condensée................................................................................... 28
Filtre à graisses ..................................................................................................... 28
Thermosonde ........................................................................................................ 28
Température / température à cœur........................................................................ 28
Taux d'humidité ..................................................................................................... 29
Temps de cuisson ................................................................................................. 29
Bruits ..................................................................................................................... 29
Phase de préchauffage ......................................................................................... 30
Phase de cuisson .................................................................................................. 30
Réduction de vapeur ............................................................................................. 30
Éclairage de l'enceinte de cuisson ........................................................................ 30
Première mise en service ................................................................................... 31
Réglages de base.................................................................................................. 31
Premier nettoyage du four à vapeur...................................................................... 32
Réglage de la dureté de l'eau................................................................................ 33
Adapter le point d'ébullition .................................................................................. 34
Chauffer le four vapeur.......................................................................................... 34
Menu principal et sous-menus........................................................................... 35
Utilisation : cuisson vapeur ................................................................................ 38
Utilisation simple ................................................................................................... 38
Interrompre la cuisson........................................................................................... 40
Commande avancée ............................................................................................. 41
Mise en marche et arrêt automatique du programme de cuisson ................... 41
Déroulement d'un cycle de cuisson automatique ............................................ 42
Modifier les réglages en cours de cuisson....................................................... 42
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