Amica EBS Série Mode D'emploi page 66

FONCTIONNEMENT
Mise en fonctionnement du programme
vapeur
Sélectionner le programme vapeur approprié
avec les touches
Dans l'équipement du four se trouvent des
bacs spéciaux en inox :
- pà fond perforé pour les légumes et les
poissons
- à fond plein pour la viande
Insérer les bacs dans les glissières au niveau
indiqué sur le panneau d'affichage. Fermer
la porte du four.
Le réservoir-tiroir se trouve dans le tableau de
commandes. Appuyer sur le réservoir, le tirer
ensuite vers soi (dessin ci-dessous). Verser
0,6 l d'eau dans le réservoir.
Valider les paramètres sélectionnés avec la
touche et le programme se met en fonc-
tionnement.
Tant que le symbole de la durée clignote, il
est possible de modifier la durée ou de valider
la durée prédéfinie proposée. Si pendant 3
min. à partir de l'affichage de l'écran de travail
aucune opération n'est effectuée, le program-
mateur se met en mode veille.
Pour modifier la durée, appuyer sur les to-
uches Valider la durée sélectionnée
avec la touche
enregistrée dans le programmateur. Le
programmateur remplace alors automati-
quement la durée du travail affichée dans
la fenêtre 2 par l'heure de fin. Ensuite le
programme débute.
.
et la durée affichée est
Il est possible à chaque moment de modifier
l'heure de fin du processus, mais ces modi-
fications font que le programme cesse d'être
un programme prédéfini. La modification de
la durée et son enregistrement dans le pro-
grammateur (le symbole
ter) On peut, à chaque instant, interrompre
(ou terminer) le processus en appuyant sur
la touche et le programmateur passe au
mode veille.
Important. Si la durée est modifiée (prolon-
gée), le générateur de vapeur peut manquer
d'eau. Sur le panneau d'affichage apparait
l'indication „remplir d'eau (0,6 l)"; après avoir
versé de l'eau, appuyer sur la touche
Le décomptage de la durée s'est arrêté
automatiquement ; après avoir rempli d'eau,
le programme se remet en fonctionnement
après quelques secondes, dès que la présen-
ce d'eau dans le générateur est détectée.
Lorsque la durée réglée est écoulée, une
sonnerie retentit (4 signaux / pause / 4 si-
gnaux), toutes les fonctions s'arrêtent sauf
le moteur refroidissant (selon la description
dans la partie Fonctionnement du moteur de
refroidissement). La séquence des signaux
se répète toutes les 3 secondes pendant
environ 5 minutes.
Le temps de fin reste sans cesse affiché sur
le panneau d'affichage, et le symbole
clignote.
Pour annuler la signalisation de la fin du
processus, appuyer sur la touche
programmateur passe en mode veille.
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cesse de cligno-
.
et le