SICHERHEITSHINWEISE – Abbildung A
Gefahrensymbol
Weist auf hohe elektrische Spannungen hin.
Warnsymbol
Weist darauf hin, dass Bedienschritte genau wie in der Anleitung beschrieben aus-
geführt werden müssen.
Beim Umgang mit Elektrogeräten sollten Sie stets folgende
Regeln beachten:
• Benutzen Sie das Gerät so wie in der Bedienungsanleitung
beschrieben.
• Stellen Sie das Gerät auf einer stabilen Unterlage auf.
• Benutzen Sie ausschließlich die im Lieferumfang enthalte-
nen Werkzeuge und Zubehörteile.
• Damit es nicht zu Stromschlägen kommt, halten Sie
das Netzkabel von Wasser und anderen Flüssigkeiten
fern. Falls aus irgendwelchen Gründen Wasser oder
andere Flüssigkeiten in das Gerät eindringen sollten,
ziehen Sie sofort den Netzstecker. Benutzen Sie das
Gerät nicht weiter, sondern wenden Sie sich an den
autorisierten Kundendienst (ASC) der OURSSON AG.
• Schließen Sie das Gerät an eine passende Stromquelle an.
• Benutzen Sie das Gerät nicht an Stellen, an denen leicht
entzündliche Dämpfe in der Luft liegen können.
• Versuchen Sie niemals, das Gerät eigenmächtig zu
öffnen – zum einen droht Stromschlaggefahr, zum
anderen können dadurch schwere Fehlfunktionen
eintreten; zusätzlich erlischt die Garantie. Wenden Sie
sich bei Reparatur und Wartung nur an den autorisier-
ten Kundendienst, der Reparaturen von OURSSON-
Markenprodukten ausführt.
• Wenn Sie das Gerät von einem kühlen zu einem warmen
Ort oder umgekehrt bringen, packen Sie es aus und warten
Sie 1 – 2 Stunden ab, bevor Sie es einschalten. So kann
kondensierte Feuchtigkeit verdunsten und keinen Schaden
anrichten.
• Damit es nicht zu Stromschlägen kommt, tauchen Sie
das Gerät und das Netzkabel niemals in Wasser oder
andere Flüssigkeiten.
• Gehen Sie besonders umsichtig vor, wenn Sie das Gerät in
der Nähe von Kindern benutzen.
• Berühren Sie keine heißen Teile; ansonsten kann es zu
Verbrennungen kommen.
• Das Netzkabel wurde bewusst kurz gehalten, damit es nicht
zur Stolperfalle werden kann.
• Achten Sie darauf, dass das Kabel nicht über Tischkanten
herabhängt oder heiße Gegenstände berührt.
• Schließen Sie das Gerät nicht an Stromkreise an, an die
bereits andere Geräte angeschlossen wurden, die viel
Strom verbrauchen: In diesem Fall können Leitungen
überlastet werden, das Gerät funktioniert eventuell nicht
mehr richtig.
• Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe von Gas- oder
Elektroöfen und -herden auf.
• Ziehen Sie nach Gebrauch immer den Netzstecker aus der
Steckdose.
• Sorgen Sie dafür, dass das Gerät keinen Erschütterungen,
Vibrationen und anderen mechanischen Belastungen
ausgesetzt wird, nicht umkippt oder stürzt.
• Ziehen Sie immer den Netzstecker, bevor Sie das Gerät
reinigen oder Zubehörteile wechseln.
• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien.
• Das Gerät ist nicht für Personen geeignet, die unter
körperlichen oder geistigen Einschränkungen leiden
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oder denen es an der nötigen Erfahrung im Umgang mit
Elektrogeräten mangelt. Dies gilt natürlich auch für Kinder.
Solche Personen dürfen das Gerät nur nutzen, wenn sie
verantwortungsvoll beaufsichtigt werden und/oder gründ-
lich mit der Bedienung des Gerätes und den eventuell
damit verbundenen Gefahren vertraut gemacht wurden.
Lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.
• Das Gerät ist für den reinen Hausgebrauch vorgesehen.
• Falls das Netzkabel beschädigt wird, muss es von
Fachleuten des autorisierten Kundendienstes (ASC) der
OURSSON AG ausgetauscht werden, damit es nicht zu
Gefährdungen kommt.
• Benutzen Sie ausschließlich die im Lieferumfang enthalte-
nen Werkzeuge und Zubehörteile.
• Verzichten Sie bei der Reinigung des Gerätes unbedingt
auf Scheuermittel und organische Reinigungsmittel
(Alkohol, Benzin und dergleichen). Bei hartnäckigen
Verschmutzungen können Sie neben einem feuchten Tuch
auch ein wenig mildes Reinigungsmittel benutzen.
EMPFEHLUNGEN
• Lesen Sie die Anleitung gut durch, bevor Sie das Gerät be-
nutzen. Bewahren Sie die Anleitung auf, damit Sie später
darin nachlesen können.
• Sämtliche Abbildungen in dieser Anleitung dienen nur zur
Veranschaulichung, können daher etwas vom tatsächli-
chen Aussehen Ihres Gerätes abweichen.
• Bewegen Sie das Gerät nicht, während es arbeitet. Öffnen
Sie nicht den Deckel, nutzen Sie das Gerät nicht an zugi-
gen Stellen, setzen Sie es keinen Vibrationen aus.
Wenden Sie beim Bedienen und Transportie-
ren des Gerätes niemals Gewalt an. Andern-
falls kann es zu Schäden kommen, die nicht
durch die Garantie abgedeckt werden.
Beim Dauerbetrieb sollten 48 Stunden nicht
überschritten werden. Schalten Sie das Gerät
nach 48 Stunden aus, ziehen Sie den Netz-
stecker und lassen Sie es 2 Stunden lang ab-
kühlen.
LIEFERUMFANG
Hauptgerät .............................................................. 1 Stk.
Oberer Deckel ........................................................ 1 Stk.
Bedienungsanleitung .............................................. 1 Stk.
DH1300/DH1304:
Standardschale....................................................... 3 Stk.
Kleine Schale.......................................................... 1 Stk.
DH2300D/DH2302D/DH2303D:
Standardschale....................................................... 4 Stk.
Kleine Schale.......................................................... 2 Stk.
DH3501D:
Standardschale....................................................... 5 Stk.
Kleine Schale.......................................................... 3 Stk.
KOMPONENTEN – Abbildung B
Oberer Deckel
Schalen
Gerätebasis
Bedienfeld
BEDIENUNG – Abbildung С
Bedienfeld – Abbildung C-1
– Ein-/Austaste, zum Ein- und Ausschalten
– Timer, zum Einstellen oder Ändern der Dörrzeit (bis 12
Stunden)
Die Betriebszeit lässt sich auf 1 bis 12 Stunden einstellen.
• Zum Einstellen des Timers drücken Sie die Taste
Timereinstellung blinkt jetzt im Display.
• Stellen Sie die gewünschte Betriebszeit mit den Tasten
+/– ein.
• Drücken Sie zum Speichern der Einstellung innerhalb 5
Sekunden die Taste
.
• Im Betrieb zeigt das Display abwechselnd eingestellte
Temperatur und die verbleibende Betriebszeit an.
Hinweis: Zum Abschalten des Timers drücken Sie die Taste
zweimal.
– Temperatur, zum Einstellen und Ändern der Dörrtempe-
ratur: 38/48/58/68°С.
So stellen Sie die Temperatur ein:
• Drücken Sie die Taste
– die Temperaturanzeige blinkt
im Display.
• Stellen Sie die gewünschte Temperatur mit den Tasten
+/– ein.
• Drücken Sie zum Speichern der Einstellung innerhalb 5
Sekunden die Taste . Die Temperaturanzeige leuchtet
jetzt dauerhaft im Display.
+/- – Mit diesen Tasten stellen Sie Zeit und Temperatur
beim Dörren ein.
Display – Hier werden Zeit und Temperatur beim Dörren
angezeigt.
Bedienfeld – Abbildung C-2
– Ein-/Austaste, zum Ein- und Ausschalten
HIGH/LOW – Zum Einstellen der Luftstromtemperatur.
ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNGEN
Zutaten
Zubereitung
Dörren (optimale Temperatur 42 – 48°C)
Allgemeine Empfehlungen: Zu den Vorbereitungen zählen: Sortieren, Waschen, Trocknen, Schneiden, Mahlen, Einweichen,
Marinieren oder Kochen. Zutaten können in der Schale getrocknet werden. Eine Ausnahme bilden Zutaten, deren Schale nicht essbar
ist – zum Beispiel Ananas, Kiwis, Papayas, Kokosnüsse (wer hätte das gedacht!), Bananen, Radieschen und Süßkartoffeln. Die
Zutaten müssen frisch, dürfen keinesfalls verdorben sein. Achten Sie insbesondere bei rohem Schweinefleisch, Geflügel und Fisch auf
äußerste Qualität, damit es nicht zu Lebensmittelvergiftungen kommt. Wenn die Farbe der Zutaten möglichst gut erhalten bleiben soll,
lassen Sie diese zuvor in Zitronensaft oder in Wasser aufgelöster Ascorbinsäure (Vitamin C) einweichen. Wir empfehlen, Gemüse wie
Bohnen, Mais, Erbsen oder Brokkoli vor dem Dörren mit kochendem Wasser abzuschrecken, etwas edler ausgedrückt: zu „blanchie-
ren". Rohes Gemüse lässt sich nicht besonders lange lagern; durch Wärmebehandlung verlängert sich die Lagerzeit deutlich. Prüfen
Sie vor dem Einlagern noch einmal die Qualität getrockneter Zutaten. Verdorbene oder gar angeschimmelte Zutaten dürfen keinesfalls
verwendet werden. Wir empfehlen, verarbeitete Zutaten entsprechend zu kennzeichnen – beispielsweise mit der Dörrdauer.
HIGH = 68°C / LOW = 48°C
Drehknopf – Der Timer. Damit stellen Sie die gewünschte
Dörrzeit auf 1 bis 12 Stunden ein.
Vor dem ersten Einsatz wischen Sie das Gerät mit einem
weichen, trockenen Tuch gründlich innen und außen ab.
Spülen Sie die Schalen mit warmem Wasser und etwas
Spülmittel. Anschließend gut trocknen.
Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Steckdose,
bevor Sie Teile vom Gerät abnehmen oder wieder
anbringen.
BEDIENUNG – Abbildung D.
• Bereiten Sie die gewünschten Zutaten vor. Schneiden
Sie die Zutaten auf die passende Größe, füllen Sie die
Schalen damit.
• Stellen Sie die Schalen mit den Zutaten aufeinander,
. Die
setzen Sie die Schalen dann auf die Basis des Gerätes.
Der Abstand zwischen den Schalen lässt sich auf 25,5
und 36 mm einstellen:
• Wenn Sie die Schalen sehr eng aufeinander platzieren
möchten, setzen Sie die Halterung der unteren Schale in
die Schlitze an der oberen Schale ein. Abbildung D-1.
• Wenn Sie den Abstand zwischen den Schalen vergrö-
ßern möchten, drehen Sie die obere Schale so, dass
die Schlitze nicht über der Halterung der unteren Schale
liegen – Abbildung D-2.
Verschließen Sie die obere Schale mit dem Deckel.
• Schalten Sie das Gerät mit
oder der Ein-/Austaste ein.
• Stellen Sie die gewünschte Temperatur mit dem Tempe-
raturregler oder über die Taste
ein.
• Stellen Sie die benötigte Zeit mit dem Drehknopf oder
über die Taste
ein.
• Das Dörren läuft automatisch ab.
TIPP: Orientieren Sie sich in Sachen Dörrzeit an unserer
Empfehlungstabelle, prüfen Sie zwischendurch, ob die
Zutaten bereits fertig sind.
HINWEIS: Bei einer Trockungsdauer von mehr als 12 Stun-
den geben Sie nach dem Abschluss noch etwas Zeit hinzu.
Blockieren Sie die Öffnung in der Mitte der
Schalen nicht, decken Sie die Öffnung im obe-
ren Deckel nicht ab.
Dörrzeit
Hinweise
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