Unold 78635 Notice D'utilisation page 37

Soupe rapide aux légumes
1 tomate, 1 carotte, ¼ chourave, 1 morceau de céleri, ½ tige de poireau, 1 petite cuillère de raifort,
5 tiges de persil.
Coupez tous les légumes en morceau et mettez-les dans le malaxeur. Ajoutez 1–2 pommes de terre
duites et ¼ l de consommé aux légumes chaude, malaxez en purée.
Pesto
Réduisez en purée 1 bouquet de basilic, 2 grandes cuillères de pignons, 50 g de parmesan râpé ou
en petits morceaux, 3 gousses d'ail, 1 pinçée de sel, ajoutez goutte à goutte 1/8 l d'huile d'olives.
Servez cette sauce avec des pâtes comme des spaghettis.
Attention: Nettoyez le réservoir immédiatement pour éviter que le reservoir prend le goût de l'ail.
Guacamole – purée d'avocats
1 avocat mur, 2 gr. cl. de crème fraîche, 1 gr. cl. de jus de limette, 1 gr. cl. de coriandre frais haché,
sel, poivre, tabasco
Peler et dépépiner l'avocat. Le broyer avec les autres ingrédients.
Pâte de crêpes
500 ml de lait, 3 œufs, 1 pinçée de sel, 250 g de farine.
Bien mélanger les ingrédients à l'aide de l'interrupteur instantané. Laisser gonfler la pâte pour 15
minutes avant de cuire les crêpes.
Gateau
150 g de farine, 1 pt.cl. de levure chimique, 140 g de sucre, 125 de beurre, 2 œufs, ½ sachet de
sucre à la vanille, 60 ml. de lait. Préparez une pâte lisse.
Ajouter selon votre gout des flocons de chocolat, des raisins, des noisettes râpées, ou des myrtilles.
Ne plus mixer, mais remuer à la main.
Préchauffer le four à 160 °C. Beurrez une petite forme de patisserie, y versez la pâte et faire cuire le
gateau pour env. 30–35 minutes. Laisser refroidir le gateau et le décorer d'un glaçage de chocolat
ou de sucre en poudre.
Stand 18.2.2020
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