Tips En Trucs - Mesinzetstukken; Gebruik Van De Schaaf - Genius Chef S Mode D'emploi

AANWIJZING: Grote stukken of stukken die via de kopse kant gesneden moeten worden, drukt u licht
aan met het snijdeksel, zodat ze niet meer kunnen verschuiven. Kunt u een levensmiddel niet licht
aandrukken, dan is het NIET geschikt voor deze manier van snijden.
4.3 Tips en trucs – mesinzetstukken
AANWIJZING: De opvangbakken van kunststof zijn niet geschikt om citrusvruchten in te bewaren.
Deze kunnen het oppervlak van de bak aantasten. De functionaliteit van de bak wordt er echter niet
door beperkt.
Het snijgoed kunt u in de opvangbak bewaren als u deze afsluit met het praktische vershouddeksel. De
„
opvangbak kan zo als vershoudbak gebruikt worden.
Om blokjes te snijden legt u de levensmiddelen plat op het snijvlak. Voor een aardappelsoep kunt u de
„
aardappelen bijvoorbeeld eerst in plakken snijden. U kunt meerdere plakken op elkaar leggen om
vervolgens de blokjes te snijden. Dit is ook mogelijk met bijvoorbeeld komkommers of courgette enz.
Om julienne te snijden, zoals voor frietjes, legt u de aardappels achter elkaar met de korte kant op het
„
snijvlak. Aandrukken met het snijrooster, zodat ze niet meer kunnen verschuiven. Op deze manier kunt
u ook lekkere frites snijden van bijvoorbeeld komkommer of appels om te dippen. Kunt u een
levensmiddel niet licht aandrukken, dan is het NIET geschikt voor deze manier van snijden.
Leg het levensmiddel met de aangesneden kant op het gewenste snijvlak.
„
Makkelijk snijden met de juiste techniek: Plaats uw goede hand (links voor linkshandigen, rechts voor
„
rechtshandigen) op het bovenste gedeelte van het snijdeksel. Leg de andere hand midden op het
deksel. Druk het deksel nu in één keer krachtig naar beneden.
Dompel de mesjes voor gebruik onder in water. Vochtige messen snijden eenvoudiger en vereisen
„
minder kracht. Tijdens het snijden blijven de messen vochtig door het vocht van het snijgoed.
Het snijdeksel kan ook met de glazen schaal gebruikt worden. Zo kunt u de ingrediënten voor gratins
„
direct boven de glazen schaal snijden. Aansluitend hoeft u deze alleen nog maar in de oven te zetten.
Geen omvullen nodig.
Voor een vaste stand op het werkvlak kunt u de siliconenmat tijdens de bereiding onder de glazen
„
schaal leggen.

4.4 Gebruik van de schaaf

VOORZICHTIG!
Kans op snijwonden!
De mesjes zijn bijzonder scherp. Pak de opzetstukken altijd beet bij het plastic en raak de mesjes niet
met de handen of andere lichaamsdelen aan.
Wanneer u het apparaat niet gebruikt dient u TE ALLEN TIJDE het beschermstukje op het V-vormige mes
te plaatsen.
Bedieningshandleiding
NL
55