Miele DGC 7660 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 4

Table des matières
Commande......................................................................................................... 60
Modifier les valeurs et les réglages pour un programme de cuisson.................. 61
Modifier la température et la température à cœur.......................................... 62
Modifier Humidité ........................................................................................... 62
Régler les temps de cuisson .......................................................................... 62
Modifier les temps de cuisson réglés............................................................. 63
Supprimer les temps de cuisson réglés ......................................................... 63
Interrompre un programme de cuisson ............................................................... 64
Interrompre un cycle de cuisson ......................................................................... 64
Préchauffer l'enceinte de cuisson ....................................................................... 65
Booster ........................................................................................................... 65
Préchauffer ..................................................................................................... 66
Crisp function ...................................................................................................... 66
Déclencher des diffusions de vapeur .................................................................. 67
Changer de mode de cuisson ............................................................................. 68
Points importants .............................................................................................. 69
Particularités de la cuisson à la vapeur ............................................................... 69
Vaisselle de cuisson ............................................................................................ 69
Niveau d'enfournement ....................................................................................... 70
Produits surgelés................................................................................................. 70
Température ........................................................................................................ 70
Temps de cuisson ............................................................................................... 70
Cuire avec des liquides ....................................................................................... 70
Recettes maison - Cuisson vapeur..................................................................... 70
Grille combi et tôle universelle ............................................................................ 71
Cuisson vapeur.................................................................................................. 72
ECO -Cuis. vapeur .............................................................................................. 72
Remarques concernant les tableaux de cuisson ................................................ 72
Légumes.............................................................................................................. 73
Poisson................................................................................................................ 76
Viande ................................................................................................................. 79
Riz........................................................................................................................ 81
Céréales .............................................................................................................. 82
Pâtes / Produits à base de farine ........................................................................ 83
Boulettes ............................................................................................................. 84
Légumes secs déshydratés................................................................................. 85
Œufs.................................................................................................................... 87
Fruits.................................................................................................................... 88
Saucisses ............................................................................................................ 88
Crustacés ............................................................................................................ 89
Coquillages.......................................................................................................... 90
Cuisson menu - mode manuel ............................................................................ 91
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