Table des Matières
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2. Description
Description
Accessoires spéciaux
Fonctionnement
6
1 Plan de cuisson, chromé dur
2 Manette pour la sélection de la zone
de chauffage:
deux zones de cuisson
zone de cuisson avant seulement
zone de cuisson arrière seulement
1
3 Manette pour le réglage de la température
L'appareil est fourni avec 2 spatules permettant
2
de retourner les aliments.
3
Vous pouvez commander les accessoires spéciaux
suivants :
VV 400-000 Profilé de jonction
VZ 400-700 Profilé de jonction avec programmateur
VD 400-000 Couvercle
Le teppan yaki permet de griller, rôtir et cuire selon
une ancienne tradition japonaise. La préparation
des aliments s'effectue sans casserole ni poêle,
directement sur la plaque, un plaisir pour les yeux.
Pour retourner les aliments, utilisez les spatules
fournies qui vous serviront aussi à éliminer les rési-
dus de cuisson. Sur le teppan yaki, vous pouvez
choisir la température de cuisson la mieux adaptée
à chaque mets. La surface lisse à chromage dur du
teppan yaki vous permet de préparer des aliments
avec un minimum de graisse ou d'huile, et les ali-
ments sont faciles à retourner. Sur la grande sur-
face disponible, vous pouvez par exemple préparer
des viandes, poissons, œufs, légumes et mets
sucrés.
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