Confectionner Des Biscuits Sablés; Passer Les Tomates - SilverCrest SFW 350 D4 Mode D'emploi

Confectionner des biscuits sablés
Une fois que vous avez préparé une pâte pour fabriquer une pâtisserie selon
votre recette et que vous avez monté l'accessoire pour biscuits sablés
1) Etalez du papier sulfurisé dans un petit lèchefrite et placez-le à l'avant de
l'appareil sous l'ouverture de sortie.
2) Pressez de manière homogène la pâte dans l'adaptateur du hachoir à
viande
tionné au niveau de la plaquette de modèles de l'accessoire pour biscuits
sablés
3) Lorsque les biscuits ont atteint la longueur souhaitée, arrêtez l'appareil et
sectionnez la pâte au niveau de l'ouverture de sortie. Posez les biscuits sur
sur le lèchefrite.
4) Lorsque vous avez lu toutes les consignes se rapportant au sujet «Biscuits
sablés», vous pouvez utiliser l'appareil, comme décrit au chapitre «Opérer
l'appareil».

Passer les tomates

1) Placez un récipient sous l'éjecteur de tomates
2) Placez un récipient à l'avant sous le tamis
3) Coupez les tomates en quatre et poussez-les lentement et régulièrement
dans l'adaptateur du hachoir en métal
La vis plastique
tomates réduites en purée tombent dans l'éjecteur de tomates
Les peaux des tomates sont éjectées à l'avant du tamis
REMARQUE
Si du jus de tomates sort des raccords vissés de l'embout presse-purée,
ceci peut avoir les causes suivantes :
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► Réduisez dans ce cas votre rythme de travail, poussez doucement les
morceaux de tomate dans l'appareil et coupez les tomates en plus petits
morceaux.
4) Si vous avez lu toutes les remarques relatives au thème «Passer des tomates
au presse-purée», vous pouvez utiliser l'appareil comme décrit au chapitre
«Fonctionnement de l'appareil».
■ 38 │ FR │ CH
– la vis transporteuse
.
pousse les tomates dans l'embout presse-purée, les
Vous travaillez trop vite.
Vous poussez les morceaux de tomate avec trop de force dans
l'appareil.
Les morceaux de tomate sont trop gros.
la presse alors à travers le motif sélec-
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