Weber 58445 Guide D'utilisation page 54

SISTEMA DE COCCIÓN
Su parrilla de carbón Weber ha sido diseñada
®
de forma especialmente minuciosa. Diseñamos
nuestras parrillas para que rindan de manera que
usted no tenga que preocuparse nunca porque
aparezcan llamas, haya zonas calientes y frías
o comida quemada. Obtendrá un rendimiento,
control y resultados excelentes todas las veces.
Bol y tapa
Cada parrilla de carbón Weber
®
(A) y tapa (B) de acero revestido de porcelana
esmaltada al horno. Esto es importante porque
significa que nunca se pelará ni se escamará.
La superficie reflectante proporciona cocción
por convección, de modo que el calor se irradia
alrededor de la comida al igual que un horno de
interior que le proporciona resultados de una
cocción uniforme.
Reguladores de tiro y agujeros de
ventilación
Un factor importante al asar con carbón es el
aire. Cuanto más aire deje entrar en la parrilla,
más caliente se pondrá el fuego (hasta un punto)
y tendrá que reponerlo más a menudo. Así que
para reducir al mínimo la reposición, mantenga
la tapa cerrada lo más posible. Los agujeros de
ventilación del bol (C) en la parte inferior de la
parrilla se deben dejar abiertos siempre que se
esté asando, pero para disminuir la velocidad a la
que se quema el fuego, cierre los reguladores de
tiro (D) de la tapa a la mitad.
Parrilla de cocción
Fabricada en acero de placas de alta resistencia,
la parrilla de cocción (E) proporciona una amplia
área para que cocine todas sus comidas favoritas.
Parrilla para carbón
La parrilla para carbón (F) tiene todo lo necesario
para soportar el calor del fuego de cualquier
carbón. Fabricada en acero de alta resistencia,
esta rejilla durable no se deforma ni se quema.
Además, le da el espacio suficiente para la
cocción directa o indirecta, ofreciéndole la
flexibilidad de cocinar de la manera deseada.
Características especiales
Su parrilla puede estar equipada con la siguiente
característica especial:
Bloqueo de la tapa Tuck-N-Carry
El bloqueo de la tapa Tuck-N-Carry
para transportarla, y también como soporte para
la tapa.
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consta de un bol
C
®
(G) sirve
®
G
D
B
E
A
F
D
B
E
A
C
F
C
D
B
C
C
D
E
F
A