Sicurezza Nell'installazione, Nella Manutenzione E Nel Controllo; Riproduzione O Utilizzo Dei Pezzi Di Ricambio Non Autorizzati; Uso Scorretto; Messa In Funzione - Lotus PCIT-64ET Instructions Pour L'installation Et L'emploi

Sicurezza nell'installazione, nella manutenzione e nel controllo.

Il personale addetto all'uso deve essere qualificato e sicuro che tutte le operazioni d'installazione, manutenzione e
controllo siano eseguiti da personale qualificato e preposto al rilascio dei relativi certificati richiesti dalle autorità
competenti in materia di sicurezza nei luoghi di lavoro.
Tale personale dovrà studiare approfonditamente il presente manuale. In caso di montaggio, manutenzione, assistenza,
riparazione e ritiro del componente generatore ad induzione il personale deve essere altamente qualificato. In pratica
deve essere formato per mezzo di uno specifico corso di formazione autorizzato dal produttore per quanto riguarda il
generatore ad induzione.
In aggiunta deve possedere i requisiti richiesti dalle autorità competenti in materia di sicurezza elettrica ed elettronica in
materia d'impianti. In generale le operazioni sul componente generatore ad induzione devono essere eseguite solo se
non è presente tensione d'alimentazione fornita dalla rete elettrica.
Il generatore ad induzione deve essere spento e scollegato dall'alimentazione e dalla rete elettrica.
Le installazioni di sicurezza e di protezione devono essere ricostruite o installate nuovamente al termine delle
operazioni sopra descritte secondo le normative, le direttive e le leggi Internazionali, Nazionali e Regionali vigenti in
materia di sicurezza per un corretto e sicuro utilizzo del componente.

Riproduzione o utilizzo dei pezzi di ricambio non autorizzati.

Non sono ammesse riproduzioni o modifiche al componente generatore ad Induzione . Contattate il produttore se notate
modifiche sul generatore ad induzione. Per garantire sicurezza utilizzate sempre e solo ricambi e accessori originali ed
autorizzati dal produttore.
Il produttore rifiuta ogni responsabilità nel caso in cui hanno utilizzato componenti non originali.

Uso scorretto.

Le capacità di funzionamento dei componenti generatori ad induzione sono garantite solo in caso di corretto utilizzo
come descritto nel presente manuale e come regolato dalle normative, direttive, leggi Internazionali, Nazionali e
Regionali vigenti in materia di sicurezza e compatibilità elettromagnetica che regolano i componenti come i generatore
ad induzione.
Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima cottura, è necessario pulirlo con cura (vedi paragrafo "pulizia e cura").
Controllare l'allacciamento dell'apparecchio e metterlo in funzione secondo le istruzioni.
Attenzione: - usare l'apparecchio solo sotto sorveglianza!
- Per i modelli PCI... Si consiglia di usare recipienti a fondo piatto, poiché quelli a fondo concavo o
bombato aumentano il tempo di cottura ed il consumo di energia.
Indicazioni: ogni piastra è collegata ad un regolatore d'energia che permette di scegliere tra la temperatura minima,
schematicamente indicata nella manopola come 1 e la massima, indicata con il 6. Si consigliano per la
cottura iniziale le temperature più alte.
- ogni piastra è dotata di un limitatore di temperatura che interviene quando la temperatura raggiunta
può danneggiare il cristallo (vedi paragrafo "comportamento in caso di guasto").
Avvertenze: usare solo pentole adatte (con il fondo ferritico).
Cos'è la cottura ad induzione?
Il principio di base della cottura ad induzione è molto semplice. Quando il tegame viene appoggiato sulla superficie in
vetroceramica del piano, lo stesso entra in un campo magnetico generato da un sistema ad induzione. La base ferrosa
del tegame si riscalda rapidamente, perché si verifica uno "sfregamento" delle molecole, che provoca calore. Si riesce a
regolare la velocità e l'intensità del calore tramite il controllo del campo magnetico.
Perché scegliere l' induzione?
Per la Sicurezza, non ci sono fiamme o fonti di calore che provocano pericolo quando la pentola viene rimossa dal
piano di cottura. Il piano si spegnerà automaticamente non appena il tegame viene rimosso
Per la Velocità, il calore viene generato all'interno del tegame stesso e gli permette di riscaldarsi immediatamente. Per
la stessa ragione, la regolazione di temperatura ha effetto immediato rispetto ad esempio alla cottura con il gas
Per l' Efficienza, confrontata agli altri tipi di cottura , l'induzione ha una resa energetica molto elevata, attorno all'85%.
Questo sistema di cottura inoltre rende l'ambiente circostante salutare e fresco in quanto non c'è dispersione di calore
come con gli altri tipi di apparecchi per cottura.
IT CH

MESSA IN FUNZIONE

ISTRUZIONI PER L'USO

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