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Cuisson
1. Branchez l'appareil à la prise d'alimentation secteur.
2. Réglez le thermostat à la température voulue. Le voyant de contrôle orangé s'allume.
•
Remarque : Une température comprise entre 170°C et 180°C convient à la plupart des
aliments.
3. La friteuse commence par chauffer l'huile.
Note: Le témoin de chauffe vert s'allume pendant le préchauffage. Quand l'huile
atteint la température paramétrée, le témoin s'éteint.
4. Lorsque l'huile est à la température choisie, abaissez le panier contenant les aliments dans l'huile.
AVERTISSEMENT : Vérifiez que le panier est correctement installé sur ses
supports. Sur les modèles L370/P107/L484/L485, les supports du panier sont
situés à l'avant de la cuve.
5. Sortez le panier de l'huile dès que les aliments sont cuits. Secouez gentiment le panier au-dessus de
la cuve pour égoutter et éliminer l'huile sur les aliments.
AVERTISSEMENT : Les aliments et l'huile sont brûlants ! En retirant le panier de
la cuve, faites attention aux gouttes d'huile qui peuvent tomber.
Coupe-circuit thermique
Les friteuses Buffalo sont équipées d'un système de sécurité avec coupe-circuit thermique. Si
la température à l'intérieur de la cuve dépassait le niveau de sécurité prévu, la friteuse coupe
automatiquement son alimentation électrique.
Vous pouvez rétablir l'alimentation électrique de la friteuse lorsque la température de la cuve est
redevenue normale après un temps de refroidissement.
1. Dévissez le couvercle de l'interrupteur du
coupe-circuit thermique.
2. À l'aide d'un objet pointu mais non
tranchant, appuyez sur l'interrupteur
jusqu'à ce qu'il s'enclenche en position.
3. L'alimentation électrique de la friteuse
est rétablie et elle peut être utilisée
normalement.
Nettoyage, entretien et maintenance
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Veillez à toujours éteindre l'appareil et à le débrancher de la prise secteur avant de le nettoyer.
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Laissez toujours refroidir l'huile avant de nettoyer la friteuse, de préférence pendant au moins six heures.
•
Vérifiez la température à l'aide d'un thermomètre à sonde adapté ; 40ºC est la température
MAXIMUM de vidange de l'huile.
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Pour garantir des performances optimales, BUFFALO conseille de nettoyer la friteuse à la fin de
chaque journée d'utilisation.
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Interrupteur du coupecircuit thermique
FR
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2020/3/18 16:45
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