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préparation de boiSSonS avec
du lait
Nota Bene!
• Si vous devez faire plusieurs cappuccinos de
suite, nous vous conseillons d'abord vider
l'égouttoir (fig. 13).
• Pour éviter d'obtenir un lait peu mousseux,
ou bien avec de grosses bulles, nettoyez
toujours le couvercle du lait et la buse à eau
chaude comme dans le paragraphe "nettoya-
ge du pot à lait" de la page 35 et 38.
remplir et replacer le pot à lait
1. Enlever le couvercle (fig. 15);
2. Remplir le pot à lait avec une quantité suf-
fisante de lait, ne pas dépasser le niveau
MAX indiqué sur le récipient (fig. 16). Il faut
se rappeler que chaque cran imprimé sur le
côté du réservoir correspond à 100 ml de
lait.
Nota Bene!
• Pour obtenir une mousse plus dense et
onctueuse, utilisez du lait écrémé ou demi-
écrémé sorti du réfrigérateur (environ 5º C).
• Si la modalité "Économie d'énergie" est ac-
tivée, le débit du cappuccino nécessite quel-
ques secondes d'attente.
3. S'assurer que le tube de prise du lait soit bien
inséré dans le logement prévu sur le fond du
couvercle du pot à lait (fig. 17).
4. Remettez le couvercle du pot à lait.
5. Enlever la buse à eau chaude du gicleur (fig.
18).
6. Accrocher le pot en le poussant à fond sur le
gicleur (fig. 19): la machine émet un signal
sonore.
7. Positionner une tasse suffisamment grande
en-dessous des becs verseurs de café et en-
dessous du tuyau de sortie du lait mousseux;
régler la longueur du tuyau de sortie du lait
pour l'approcher à la tasse en le tirant sim-
plement vers le bas (fig. 20).
8. Suivre les indications reportées ci-après
pour chaque fonction spécifique.
préparation du cappuccino ou du lait avec du
café
1. Après avoir accroché le pot à lait, tournez la
manette de réglage de la mousse placée sur
le couvercle du pot à lait entre les positions
2
et 3
2. Appuyez sur la touche CAPPUCCINO.
Sur l'écran s'affiche le message "CAPPUCCI-
NO" ainsi qu'une barre de progression qui se
remplit au fur et à mesure que la préparation
procède. Si la mousse non est satisfaisante,
tourner la manette de réglage vers la posi-
tion 2
(= moins de mousse) ou bien le 3
(= plus de mousse).
3. Après avoir débité le lait mousseux, la ma-
chine prépare automatiquement le café.
Nota Bene!
• Si, durant le débit, vous souhaitez interrom-
pre la préparation, appuyez deux fois sur la
touche cappuccino.
• Il laissez jamais trop longtemps le pot à lait
hors du réfrigérateur: plus la température du
lait augmente (5°C idéale), plus la qualité de
la mousse diminue.
• Il est absolument normal que de la vapeur
sorte du plateau d'appui pour les tasses en
métal après quelques sorties de lait.
préparation du lait mousseux (sans café)
Procéder, comme décrit dans le paragraphe pré-
cédent (Préparation du cappuccino ou du lait
avec du café), en appuyant 2 fois au lieu d'1 sur
la touche CAPPUCCINO.
Nota Bene!
Si, durant le débit, vous souhaitez interrompre la
préparation du lait, appuyez une fois sur la tou-
che cappuccino.
préparation du lait non mousseux (sans café)
Procéder comme décrit dans le paragraphe
précédent (Préparation du lait mousseux), en
tournant la manette de réglage de la mousse
dans la position 1
nettoyage du dispositif d'émulsion avec la
touche clean
Après chaque utilisation des fonctions lait l'in-
scription "Appuyer sur CLEAN" clignote sur
l'écran. Effectuer le nettoyage pour éliminer les
résidus de lait de la façon suivante:
35
(fig. 21).
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