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9. PRÉPARATION DES BOISSONS À BASE DE LAIT
U
9.1 Préparation des carafes à lait (E et F)
Nota Bene :
Pour éviter d'obtenir un lait avec peu de mousse ou avec de
grosses bulles, toujours nettoyer les carafes à lait comme décrit
dans les paragraphes suivants « 9.6 Nettoyage des carafes à lait
après chaque utilisation » et « 15.9 Nettoyage des carafes à lait
(E) et (F) ».
9.2 Quel lait utiliser ?
La qualité de la mousse peut varier en fonction de :
• la température du lait ou de la boisson végétale (pour
de meilleurs résultats, toujours utiliser du lait ou des
boissons végétales à la température de réfrigérateur
- 5°C) ;
• type de lait ou boisson végétale ;
• marque utilisée ;
• ingrédients et valeurs nutritives.
Lait de vache
Entier
(matières grasses
>3,5%)
Demi-écrémé
(matières grasses entre
1,5 et 1,8%)
Écrémé
(matières grasses <
0,5%)
Boissons végétales
Soja
Amande
Avoine
9.3 Remplir et accrocher les carafes à lait
1. Soulever le couvercle (E1) ou (F1) (fig. 18) ;
18
✕
✕
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
19
2. Remplir la carafe à lait (E2) o (F2) avec une quantité suf-
fisante de lait, sans dépasser le niveau MAX indiqué sur la
carafe (fig. 19) ;
3. S'assurer que le tube d' é coulement du lait (E6) ou (F6) est
bien inséré dans le logement prévu au fond du couvercle de
la carafe à lait (fig. 20) ;
4. Remettre le couvercle sur la carafe à lait ;
5. Accrocher la carafe au raccord (A8) en poussant à fond (fig.
21) : la machine émet un signal sonore (si la fonction est
activée) ;
6. Placer une tasse suffisamment grande sous les becs de la
buse à café (A7) et sous la buse à lait (E5) ou (F5). Seule
la buse à lait peut être rallongée (E5)en agissant sur la
rallonge ;
7. Sélectionner la boisson souhaitée comme indiqué aux pa-
ragraphes suivants.
Nota Bene :
Si le mode "Économie d' é nergie" est activé (voir paragraphe
« 6.9 Général »), la préparation de la boisson pourrait demander
quelques secondes d'attente.
9.4 Régler la quantité de mousse
En tourant le bouton de réglage de la mousse (E3) ou (F3), on
sélectionne la quantité de mousse de lait qui sera distribuée
pendant la préparation des boissons à base de lait.
Position
du bouton
• Caffelatte
• Lait Chaud (non
MIN
mousseux)
mousse
• Latte Macchiato
• Flat White
MOY
• Cortado
mousse
40
20
Conseillé pour...
Hot
Cold
• Caffelatte
• Latte Macchiato
• Flat White
21
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