Préparation Du Café Long Avec Du Café En Grains; Préparation Du Café Expresso Ou Long Avec Du Café Prémoulu; Préparation De Boissons Avec Du Lait; Remplir Et Accrocher Le Pot À Lait - DeLonghi ESAM 6700 Mode D'emploi

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Pour obtenir un café plus chaud, il est
conseillé d'effectuer un rinçage, avant de le
faire couler, en appuyant sur l'icône
sur l'icône OK pour confirmer (l'eau chaude
qui sort de la buse chauffe le circuit interne de
la machine, ce qui fait que le café qui coule est
plus chaud).
Pour obtenir un café plus chaud, il est
conseillé de chauffer les tasses en les rinçant
à l'eau chaude.
Si le café coule goutte à goutte ou trop vite,
avec peu de crème, lisez les conseils fournis
au chapitre "Solution des problèmes" (page
43).
Préparation du café long avec du
café en grains
Nota Bene! En activant cette fonction, vous
obtiendrez un café allongé semblable au café
américain.
Attention ! Évitez les grains de café cara-
mélisés ou confits car ils pourraient coller au
moulin à café et le rendre inutilisable.
1. Versez les grains de café dans le réservoir
prévu (fig. 12).
2. Réglez la hauteur de la buse selon la tasse uti-
lisée. Posez la tasse à café américain sous les
becs café (fig. 18).
3. Appuyez sur l'icône LONG (fig. 10) : La pré-
paration commence et l'écran affiche la barre
d'avancement qui se remplit au fur et à mesu-
re que le café coule.
Nota Bene:
Pendant que la machine fait le café, vous pou-
vez à tout moment arrêter la sortie café en
appuyant sur l'icône LONG.
Vous ne pourrez préparer q'une tasse de café
long à la fois.
Pour fournir plus de 125 ml, l'appareil effec-
tue automatiquement un nouveau broyage à
mi- préparation.
Préparation du café expresso ou
long avec du café prémoulu
puis
Attention !
Ne versez jamais de café prémoulu quand la
machine est arrêtée, il se disperserait à l'inté-
rieur et il la salirait.
Ne versez jamais plus de 1 dose rase, autre-
ment la machine pourrait se salir à l'intérieur
ou l'entonnoir se boucher.
N ota Bene! Si vous utilisez du café pré-
moulu, vous ne pourrez préparer q'une tasse à la
fois.
1. Appuyez à plusieurs reprises sur l'icône
(fig. 7) jusqu'à ce que l'écran affiche le mes-
sage clignotant "prémoulu".
2. Versez dans l'entonnoir une dose ras de café
prémoulu (fig. 19).
3. Posez une tasse sous les becs café.
4. Si vous désirez un café expresso, appuyez sur
l'icône sortie 1 tasse
Si vous désirez un café long, appuyez sur l'i-
cône LONG (fig. 10).
Nota Bene! CAFÉ LONG : pour fournir
plus de 125 ml, l'appareil demande de verser une
autre dose rase de café prémoulu à mi-prépara-
tion. Le café prémoulu étant versé, appuyez sur
l'icône OK pour confirmer.
PRÉPARATION DE BOIS-
SONS AVEC DU LAIT
Remplir et accrocher le pot à lait
1. Tournez le couvercle du pot à lait dans le sens
des aiguilles d'une montre jusqu'au-delà du
déclic et retirez-le (fig. 20).
2. Versez une quantité suffisante de lait dans le
pot, sans dépasser le niveau MAX imprimé
sur la poignée (fig. 21)
Nota Bene! Évitez le lait entier, utilisez du
lait écrémé ou demi-écrémé, à peine sorti du réfri-
gérateur (5 °C environ).
Pour éviter d'avoir du lait peu mousseux ou avec
de grosses bulles, nettoyez toujours le couvercle
du pot à lait et la buse d'eau chaude, comme
décrit au paragraphe « Nettoyage du pot à lait »
page 36 et 38.
34
(fig. 9).

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