Domo B3973 Mode D'emploi page 38

Das Brot ist in der Mitte
nicht
ausreichend gebacken.
Der Boden des Brotes ist
zu dick.
Das Brot ist übergelaufen. ·
H:HH erscheint auf dem
Display.
E:RR erscheint auf dem
Display.
L:LL erscheint auf dem
Display.
Warum kann ich zu
Beginn des Programms
keine weiteren Zutaten
hinzufügen?
Kann ich Milch statt
Wasser verwenden?
Die Kruste ist oft leichter
und manchmal dunkler.
Der Brotbackautomat
knetet langsamer als
normalerweise.
Der Knethaken klemmt
im Behälter.
Es hat sich
Kondensflüssigkeit am
Sichtfenster gebildet.
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Wenn das Brot im Inneren nicht ausreichend durchgebacken ist, kann
dies an der verwendeten Mehlsorte liegen. Dies geschieht meist bei der
Verwendung von schwereren
Mehlsorten wie Roggenmehl oder Vollkornmehl. Versuchen Sie, einen
Knetprozess mehr durchzuführen, wenn Sie diese Mehlsorten verwenden.
Wenn das Brotbackgerät den ersten Knetprozess beendet hat, schalten
Sie das Gerät aus. Schalten Sie das Gerät anschließend erneut ein und
drücken Sie auf Start: Das Gerät startet das Kneten erneut und jetzt wird
vom Teig mehr Luft aufgenommen.
Sie haben das Brot etwas länger mit der Warmhaltefunktion im Gerät
liegen lassen. Das Wasser verdampft, sodass ein dickerer Boden entsteht.
Nehmen Sie den Behälter unmittelbar nach dem Programm aus dem
Gerät.
Sie haben zu viel Hefe verwendet.
· Die Hefe war entweder durch zu viel Zucker oder durch eine zu hohe
Temperatur zu stark aktiviert.
Das Gerät ist noch zu warm. Lassen Sie das Gerät zuerst abkühlen.
Es gibt ein Problem mit dem Temperaturfühler. Schicken Sie unserem
Kundendienst das Gerät.
Das Gerät ist zu kalt. Dies kann passieren, wenn Sie das Gerät immer an
einem kalten Ort (z.B. Keller) aufbewahren. Lassen Sie das Gerät kurz
erwärmen.
Die zusätzlichen Zutaten (wie Rosinen oder Nüsse) gehen durch den
Knetvorgang kaputt und das Brot wird nicht gut geknetet. Dies beeinflusst
auch das Aufgehen. Geben Sie die weiteren Zutaten erst hinzu, wenn das
Gerät piept, nach dem Kneten und Aufgehen.
Das ist möglich! Sie müssen stets dafür sorgen, dass die gesamte
Flüssigkeitsmenge stimmt. Das Verhältnis von Milch und Wasser ist dabei
unbedeutend.
Diese können Sie über die Taste „Color" auswählen. Zubereitungen mit
mehr Zucker sind ebenfalls dafür verantwortlich, dass die Kruste dunkler
ist.
Dies kann bei schweren Teigen passieren. Der Motor muss dadurch härter
arbeiten. Dies stellt jedoch kein Problem für das Gerät dar. Fügen Sie
einen Esslöffel Flüssigkeit hinzu.
Entfernen Sie das Brot aus dem Behälter. Füllen Sie den Behälter mit
warmem Wasser und lassen Sie es eine Viertelstunde einweichen. Der
getrocknete Teig löst sich.
Dies ist normal. Dies passiert wegen der Wärme.