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Détail des fonctions du four FC 60
L'air, chauffé par une résistance indépendante et pulsé par une turbine réversible, se
repartit uniformément et permet une cuisson homogène sur 1 à 4 niveaux .
Convection
La chaleur provient de la résistance arrière intégrée au système de ventilation réver-
sible. Elle est parfaitement répartie dans l'ensemble du four et régulée très finement
par le thermostat. Renouvelé en permanence, l'air ne stagne pas dans le four, il ne
véhicule donc aucune odeur. Cette position permet de cuire en même temps plusieurs
plats différents, idéale aussi pour garder au chaud, réchauffer et décongeler tout en
douceur.
Décongélation
Par un simple brassage de l'air ambiant il est possible d'obtenir une décongélation
plus rapide des aliments, positionner la minuterie sur la durée souhaitée et laisser le
thermostat sur 0.
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