Table des Matières
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SECURA
Ailes de poulet chaudes
Services 3
Ingrédients
• 12 ailes de poulet et Drumettes, crues
• 1 c. à table d'huile
• 1 tasse de sauce Buffalo wing
• Vinaigrette de ranch (facultatif)
• Vinaigrette au fromage bleu (facultatif)
Directives
1. Dans un bol, mélanger le poulet et l'huile jusqu'à ce que le poulet soit légèrement enrobé.
2. Déposer le poulet dans le panier de la friteuse, puis déposer le panier de la friteuse et la
poêle à frire dans la friteuse.
3. Régler la température à 400 °F.
4. Régler la minuterie sur 25 minutes.
5. Agiter le poulet à mi-cuisson.
6. Une fois la minuterie écoulée, retirer le poulet, le déposer dans un bol et mélanger avec la
sauce pour ailes de bison.
7. Remettre le poulet dans la friteuse et poursuivre la cuisson huit minutes à 400 °F.
8. Agiter le poulet à mi-cuisson.
9. Servir avec de la vinaigrette de ranch et/ou du fromage bleu et de la sauce Buffalo Wing
supplémentaire.
Poisson aux herbes citronnées
Services 2
Ingrédients
• 6 oz de votre poisson préféré
• 1 citron
• Herbes fraîches
Directives
1. Dans une casserole, arroser les deux côtés du poisson de jus de citron.
2. Badigeonner les deux côtés du poisson d'herbes fraîches.
3. Régler la température à 400 °F.
4. Régler la minuterie sur le temps de cuisson désiré (10 minutes par pouce d'épaisseur).
5. Une fois la minuterie écoulée, vérifiez la température interne du poisson pour vous assurer
qu'elle est d'au moins 145 °F.
6. Servir avec du riz ou des pommes de terre.
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