Table des Matières
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Paramètres
Les tableaux suivants présentent des recommandations pour la préparation des ingrédients de base.
Remarque : N'oubliez pas que ces paramètres sont des suggestions. Comme les ingrédients diffèrent en
termes d'origine, de taille, de forme et de marque, nous ne pouvons pas garantir le meilleur
cadre pour vos ingrédients.
Parce que la technologie à air chaud rapide réchauffe instantanément l'air à l'intérieur de la friteuse, le fait de
retirer brièvement la poêle de la friteuse pendant la friture à air chaud perturbe à peine le processus.
Conseils :
Agiter les petits ingrédients à mi-chemin du processus de cuisson optimise le résultat final et peut aider
à prévenir la friture inégale des ingrédients.
Ajoutez de l'huile aux pommes de terre fraîches pour un résultat croustillant. Frire les ingrédients dans
la friteuse quelques minutes après avoir ajouté l'huile.
Ne préparez pas d'ingrédients extrêmement gras comme des saucisses dans la friteuse.
De nombreuses collations qui peuvent être préparées au four peuvent aussi être préparées dans la
friteuse.
Utilisez de la pâte préfabriquée pour préparer des collations remplies rapidement et facilement. La pâte
préfabriquée nécessite également un temps de cuisson plus court que la pâte maison.
Utilisez un plat allant au four dans le panier de la friteuse si vous voulez faire cuire un gâteau ou une
quiche, ou si vous voulez faire frire des ingrédients fragiles ou des ingrédients remplis. Ne placez
jamais un plat directement dans la friteuse, car cela élimine le flux d'air dans la poêle et seul le dessus
de la nourriture sera chauffé.
Vous pouvez aussi utiliser la friteuse pour réchauffer les ingrédients. Pour réchauffer les ingrédients,
régler la température à 300 °F pendant 10 minutes.
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Friteuse électrique à l'air chaud 5 L
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