Råd Och Tips; Spara Energi - Electrolux EHF3320FOK Notice D'utilisation

24 www.electrolux.com
RÅD OCH TIPS
KOKKÄRL
Information om kokkärlen
• Kokkärlens botten skall vara så tjock och
så plan som möjligt.
• Kokkärl av emaljerat stål med aluminium-
eller kopparbotten kan orsaka färgskift-
ning på glaskeramiken.

SPARA ENERGI

Så här sparar du energi
Vär-
melä-
ge
1
1-2
1-2
2-3
3-4
4-5
4-5
6-7
7-8
9
Information om akrylamid
Viktigt Enligt de senaste vetenskapliga
rönen kan akrylamid bildas om livsmedel
bryns hårt (speciellt om de innehåller
Använd för:
Håll maten som du tillagat varm
Hollandaisesås, smältning av:
smör, choklad, gelatin
Stanning: fluffiga omeletter, ägg-
stanning
Småkoka ris och mjölkrätter, vär-
ma färdiglagade rätter
Ångkoka grönsaker, fisk, kött
Ångkoka potatis
Tillaga större mängder mat, stuv-
ningar och soppor
Lätt stekning: schnitzel, cordon
bleu, kotletter, kroketter, korv, le-
ver, redning, ägg, pannkakor,
munkar
Kraftig stekning, potatiskroketter,
biff
Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), frite-
ra pommes frites
• Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkär-
let.
• Sätt kokkärl på kokzonen innan den slås
på.
• Stäng av kokzonen innan tillagningen är
klar för att utnyttja restvärmen.
• Botten på pannor och kokkärl måste
vara lika stor som kokzonen.
EXEMPEL PÅ OLIKA TYPER AV
TILLAGNING
Uppgifterna i tabellen är endast avsedda
som vägledning.
Tid Tips
efter Lägg ett lock på ett kokkärl
behov
5– Rör om då och då
25 min
10– Tillaga med lock
40 min
25–50 Minst dubbelt så mycket väts-
min ka som ris, rör om mjölkbase-
rade rätter under tillagningen
20–45 Tillsätt några matskedar väts-
min ka
20–60 Använd max. ¼ liter vatten till
min 750 g potatis
60– Upp till 3 l vätska plus ingredi-
150 enser
min
efter Vänd efter halva tiden
behov
5–15 Vänd efter halva tiden
min
stärkelse), vilket kan utgöra en hälsorisk. Vi
rekommenderar därför tillagning vid låga
temperaturer och att inte bryna mat för
hårt.