Table des Matières

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RECETTES

Extraire le jus est très simple et les possibilités de combinai-
son sont presque illimitées. En ligne et en librairie, vous
trouverez beaucoup de recettes et de suggestions pour travailler
avec la centrifugeuse.
Servez de préférence immédiatement les jus préparés. Si vous
voulez en profi ter plus tard, conservez-les au réfrigérateur.
Mousse rose
• 280 g de fraises
• 150 g de mûres sauvages
• 100 g de cerises dénoyautées
• 2 pommes
Préparation Bien laver les fraises et les mûres et les couper en
deux pour qu'elles puissent entrer par l'ouverture. Enlever les
noyaux des cerises. Couper les pommes en petits morceaux et les
mettre dans l'appareil après les fruits rouges.
Boost vitaminé
• 5 kiwis épluchés
• ½ laitue pommée
• 1 lime verte épluchée
• ½ concombre
Préparation Couper les kiwis en deux et enlever la pulpe avec
une cuillère. Couper les concombres et la laitue pommée en lan-
guettes pour qu'ils entrent dans l'ouverture.
Couper la lime épluchée en quatre et ajouter à l'appareil, ensuite
les concombres et les kiwis et seulement à la fi n, introduire la sa-
lade pommée à l'aide du poussoir.
Recettes
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