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GERICHTE
Gebäck
Madeleines
Windbeutel
Blätterteigteilchen
Savarin
Mürbeteig-Tarte
Feine Blätterteig-Tarte
Mürbeteig-Tarte mit Hefe
Verschiedenes
Spießbraten
Schüsselpastete
Mürbeteig-Pizza
Brotteig-Pizza
Quiches
Soufflé
Pasteten
Brot
Gegrilltes Brot
Gerichte im Schmortopf
(Schmorbraten)
Alle Temperatur- und Gardauerangaben gelten für vorgeheizte Öfen.
Hinweis: Alle Fleischarten müssen mindestens 1 Stunde bei Raumtemperatur liegen, bevor sie in den Backofen ge-
schoben werden.
ENTSPRECHUNG: ZIFFERN Ü °C
°C
30
1
Ziffern
*
*
220
3
200
3
220
3
180
3
200
1
215
1
210
1
220
3
210
200
2
200
2
200
2
220
180
275
180
2
60
90
120
2
3
4
*
*
*
200
3
180
3
200
3
195
1
200
1
200
1
4
190
2
200
220
4-5
150
210
180
5
6
7
DEUTSCH
*
*
Min.
5-10
180
3
30-40
5-10
175
3
30-35
30-40
20-25
10-30
10-15
80-100
30-40
15-18
35-40
180
2
50
40-45
30-40
2-3
180
2
90-180
* Je nach Modell
240
275
8
Max. 9
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