SilverCrest SEM 1100 B3 Mode D'emploi page 42

4) Drücken Sie die Taste „Dampf"
Aufheizkontrollleuchte 5 leuchtet .
5) Halten Sie ein leeres Gefäß unter den Milchaufschäumer 0 . Drehen Sie
langsam den Dampfregler 7 in Richtung „+" . Kondenswasser/Spritzer
kommen aus der Düse . So wird die Düse und der Wasserkreislauf im Inneren
des Gerätes gereinigt .
6) Warten Sie 15 Sekunden und drehen Sie dann den Dampfregler 7 in
Richtung „ - ", bis kein Dampf mehr aus der Düse kommt . Schütten Sie das
Wasser aus dem Gefäß weg .
7) Halten Sie nun den Aufschäumbehälter in der Hand, um die Milchtemperatur
zu fühlen, und führen Sie die Düse des Milchaufschäumers 0 leicht in die
Milch . Halten Sie den Aufschäumbehälter dabei ein wenig schräg .
8) Drehen Sie langsam den Dampfregler 7 in Richtung „+" .
9) Bewegen Sie den Aufschäumbehälter kreisförmig und halten Sie dabei die
Spitze der Düse knapp unter die Milchoberfläche: tief genug, dass die Milch
nicht in alle Richtungen spritzt und hoch genug, dass ein dicker Schaum
erzeugt wird . Machen Sie es richtig, ist dabei ein tiefes Brummgeräusch zu
hören .
10) Wenn der Milchschaum hochsteigt, führen Sie die Düse tiefer ein, um die
nächste „Schicht" aufzuschäumen und ein Anbrennen des Schaums zu
vermeiden .
11) Tauchen Sie schließlich die Düse vollständig ein und drehen Sie den Dampf-
regler 7 etwa bis zur Hälfte zu, so dass die Milch erhitzt wird . Halten Sie
den Aufschäumbehälter leicht schräg, so dass die Milch sanft herumwirbelt,
während sie mit der Düse umgerührt wird .
12) Wenn der Milchschaum die gewünschte Konsistenz und Temperatur hat, dre-
hen Sie den Dampfregler 7 zu (bis zum Anschlag in Richtung „ - " drehen) .
13) Ziehen Sie erst dann die Düse aus der Milch .
14) Drücken Sie die Taste „Dampf"
HINWEIs
► Benutzen Sie zur Zubereitung von Cappuccino immer größere Tassen als
für Espresso, da noch aufgeschäumte Milch hinzugefügt wird .
15) Gehen Sie für die Zubereitung des Cappuccinos genauso vor, als würden
Sie einen Espresso zubereiten (siehe Kapitel „Espresso zubereiten"/das
Aufheizen ist nicht mehr nötig) . Lassen Sie das Wasser jedoch ca . doppelt so
lange durchlaufen, wie bei einem Espresso (ca . 40 ml) .
16) Stellen Sie das Gerät am Ein-/Aus-Schalter 1 aus .
SEM 1100 B3
4 herunter . Warten Sie, bis die grüne
4 .
DE │ AT │ CH │ 39 ■