Conseils d'entretien pour les touches
de commande
Les éléments de commande peu-
vent se décolorer sous l'action pro-
longée de certaines salissures.
Enlevez donc immédiatement les sa-
lissures.
Pour le nettoyage, reportez-vous aux
généralités de ce chapitre.
N'utilisez pas de produit pour inox
pour nettoyer les éléments de com-
mande.
Conseils d'entretien pour les surfa-
ces en verre
^ Un produit nettoyant pour vitres
convient bien au nettoyage des sur-
faces en verre.
A ne pas utiliser -
– les produits abrasifs tels que pou-
dres et laits à récurer,
– les éponges avec tampon abrasif ou
les éponges contenant des restes de
produit détergent.
– les produits nettoyants en bombe
pour fours.
Filtre à graisses
Le filtre à graisses en métal réutilisable
retient les éléments solides des vapeurs
de cuisine (graisses, poussière...) et em-
pêche l'encrassement de la hotte.
Il est recommandé de nettoyer le filtre à
graisses toutes les trois ou quatre se-
maines pour éviter que la graisse ne
durcisse sur le filtre.
Nettoyage et entretien
,
Un filtre saturé de graisses cons-
titue un risque d'incendie.
,
Le filtre à graisses et la zone qui
l'entoure sont fortement échauffés
par les vapeurs de cuisson et
l''éclairage.
Arrêtez l'éclairage et attendez après
la cuisson que la hotte ait refroidi
avant de retirer le filtre.
^ Ouvrez le verrouillage du filtre à
graisses, basculez le filtre à graisses
d'environ 45° vers le bas, décro-
chez-le à l'avant et retirez-le.
Afin d'éviter tout dommage du filtre
et de la table de cuisson, tenez fer-
mement le filtre.
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