Remettre De L'eau - Mio Star Giardino Mode D'emploi

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Fonctionnement
orifice de remplissage
7. Rajouter de l'eau
Il faut rajouter de l'eau pendant la cuisson si le niveau d'eau n'est plus
visible.
– Ouvrir l'orifice de remplissage en le faisant pivoter
– Rajouter de l'eau jusqu'à la marque «MAX»
Recommandations:
– Ne jamais dépasser la marque «MAX»!
− Contrôler l'indicateur de niveau d'eau
– Voir aussi «Remplir d'eau» page 25
Conseils:
– Bien répartir les aliments de façon homogène dans les paniers vapeur.
Si les aliments sont d'épaisseurs différentes, la cuisson ne sera pas
homogène
– La taille des aliments est importante pour la durée de cuisson. Si
des aliments dont la durée de cuisson est différente cuisent en
même temps, il faut couper les aliments dont la cuisson est plus
longue en petits morceaux (ex.carottes). Les aliments qui cuisent
plus rapidement comme les courgettes par ex. peuvent être cou-
pés en plus gros morceaux
– Les aliments doivent être coupés morceaux de même taille (ex. légu-
mes, pommes de terre) afin de cuire de façon homogène
– Le cuit-vapeur peut aussi servir pour la cuisson au bain-marie, ex.
pour cuire une terrine, crème caramel. Mettre la préparartion dans le
panier supérieur et un panier vide en dessous. Couvrir la préparation
d'une feuille d'aluminium ou avec un couvercle pour que l'eau ne pé-
nètre pas dans les aliments
– Cuire suffisamment les aliments pour éliminer éventuellement les ger-
mes
– Disposer les asperges en croix afin que la vapeur puissent s'infiltrer
entre elles
– Les aliments (par ex. riz, pâtes, pommes de terre) peuvent ainsi être
réchauffés/ régénérés délicatement et sans adjonction de graisse
– Utiliser le liquide tombé dans le bac d'écoulement pour d'autres pré-
parations (ex soupes, sauces, risotto)
− Les exemples de cuisson donnés à la page 33, ne le sont qu'à
titre indicatif (ils peuvent varier en fonction de la température, du
degré de fraîcheur, la grosseur et la densité des aliments)