Zanussi ZCG6600MW Notice D'utilisation page 39

Résultats de cuisson
Le gâteau est trop sec.
La coloration du gâteau n'est pas
homogène.
La coloration du gâteau n'est pas
homogène.
Le gâteau n'est pas cuit à la fin de
la durée de cuisson.
Chaleur tournante
Cuisson sur un niveau du four
Cuisson dans des moules
Type de cuisson
Kouglof ou brioche
Gâteau de Savoie au
madère/cakes aux fruits
Fatless sponge cake
Pâte à tarte - brisée
Pâte à tarte - génoise
Apple pie (2 moules de
20 cm de diamètre, dis-
posés en diagonale)
1) Préchauffez le four
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Type de cuisson
Gâteau avec garniture de
type crumble (sec)
Gâteaux aux fruits (pâte
1)
levée/génoise)
Gâteaux aux fruits sur
pâte brisée
1) Utilisez la lèchefrite
Biscuits
Type de cuisson
Biscuits sablés
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Cause probable
Durée de cuisson trop longue.
Température du four trop élevée
et durée de cuisson trop courte.
La préparation est mal répartie.
Température de cuisson trop bas-
Position de la grille
2
1 - 2
3
2
2
2- 3
Position de la grille
3
3
3
Position de la grille
3
Réglez un temps de cuisson infé-
Diminuez la température du four et
Étalez la préparation de façon ho-
mogène sur le plateau de cuisson.
Réglez une température de cuis-
son légèrement supérieure la pro-
se.
Température en °C
150 - 160
140 - 160
1)
150 - 160
1)
170-180
150 - 170
160
Température en °C
150 - 160
150
160 - 170
Température en °C
150 - 160
Solution
rieur la prochaine fois.
allongez le temps de cuisson.
chaine fois.
Durée en min
50 - 70
50 - 90
25 - 40
10 - 25
20 - 25
60 - 90
Durée en min
20 - 40
35 - 55
40 - 80
Durée en min
10 - 20
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