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Platos horneados y asados (presión normal)
El programa BAKE ofrece 3 modos. Se recomiendan para hornear pasteles,
tartas y budines; así como para asar carne, pescado y verduras depen-
diendo del tipo de producto, de la receta y del tiempo que indique la
receta. El tiempo predeterminado es de 30 minutos.
El contenido de la olla nunca debe superar la marca de 8 cups situada
en el interior del recipiente.
No se puede ejecutar la función TIME DELAY con este programa.
Chili (presión alta)
El programa CHILI ofrece 3 modos. Se recomiendan para cocinar chili con
carne, con vegetales y con ave. El tiempo predeterminado es de 30 minutos.
El contenido de la olla nunca debe superar la marca de llenado 14 cups
situada en el interior del recipiente.
Guisos (presión alta)
El programa STEW se recomienda para guisar comida. Ofrece 12 modos
dependiendo del tipo de producto, de la receta y del tiempo que indique
la receta. El tiempo predeterminado depende del producto seleccionado
(MEAT, VEGETABLES, POULTRY, FISH).
El contenido de la olla nunca debe superar la marca de llenado 14 cups
situada en el interior del recipiente.
Platos cocinados al vapor (presión alta)
El programa STEAM se recomienda para cocinar al vapor. Ofrece 12 mo-
dos dependiendo del tipo de producto, de la receta y del tiempo que
indique la receta. El tiempo predeterminado depende del producto se-
leccionado (MEAT, VEGETABLES, POULTRY, FISH).
Use el salvamanteles y la bandeja para la cocción al vapor suministrados
para cocinar al vapor:
1. Llene el recipiente con 1 ¼ - 1 ½ jarras medidoras (300-350 ml) de agua.
2. Mida y procese los ingredientes según la receta, y distribúyalos de
manera uniforme en la bandeja para la cocción al vapor. Coloque el
salvamanteles y la bandeja para la cocción al vapor en el interior
del recipiente.
3. Siga los pasos 2-11 indicados en "Procedimiento de funcionamien-
to estándar para programas automáticos".
Cocción lenta (presión alta)
El programa SLOW COOK se recomienda para cocinar a fuego lento carne,
pescado, verduras, aves y mariscos. El tiempo predeterminado es de 5 horas.
El tiempo de cocción se puede ajustar desde 10 minutos hasta 12 horas
en intervalos de 5 minutos.
El contenido de la olla nunca debe superar la marca de llenado 14 cups
situada en el interior del recipiente.
Modo CHEF (presión alta/normal)
Si no ha conseguido los resultados que deseaba usando los modos de
cocción automática, le recomendamos un modo más versátil: el CHEF.
Este modo está equipado con una amplia gama de ajustes manuales que
ofrecen ilimitadas posibilidades para experimentar. Cocine a presión alta
o a presión normal. El tiempo de cocción se puede ajustar desde 2 a 99
minutos en intervalos de 1 minuto. El tiempo predeterminado es de 10
minutos.
El contenido de la olla nunca debe superar la marca de llenado 14 cups
situada en el interior del recipiente.
1. Mida los ingredientes según la receta. Llene el recipiente con la
comida y añada el líquido.
2. Coloque el recipiente en el interior del aparato. El recipiente debe
entrar en pleno contacto con el elemento calefactor.
3. Cierre y bloquee la tapa.
4. Ajuste la válvula de salida del vapor, situada en la tapa, en la posición
requerida (HIGH PRESSURE o NORMAL PRESSURE). Enchufe el apa-
rato.
5. Presione el botón CHEF. El indicador del botón se ilumina, la pan-
talla muestra el tiempo predeterminado y los dígitos parpadean.
6. Use "+" y "–" para ajustar el tiempo de cocción.
7. Siga los pasos 7-11 indicados en "Procedimiento de funcionamiento
estándar para programas automáticos".
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