Inventum BM86 Mode D'emploi page 12

Zonnebloempitbrood
600 gram
Witte bloem 315 gram
Water 210 ml
Boter/ olie 5 gram
Suiker 5 gram
Zout 5 gram
Gist, gedroogde 4 gram
of verse gist 10 gram
Extra ingrediënten:
Zonnebloempitten 75 gram
Programma: Zoet of Zoet vlug
Honingbrood 600 gram
Witte bloem 300 gram
Volkorenmeel 50 gram
Water 210 ml
Boter/ olie 5 gram
Honing* 5 gram
Zout 5 gram
Gist, gedroogde 6 gram
of verse gist 15 gram
* Gebruik bij voorkeur vloeibare honing.
Programma: Normaal of Normaal vlug
Deeg voor broodjes
600 gram
Witte bloem 400 gram
Water 250 ml*
Eierdooier 1*
Boter/ olie 15 gram
Suiker 8 gram
Zout 8 gram
Gist, gedroogde 11 gram
1 geklopt ei om de broodjes te besmeren.
Programma: Deeg
* De hoeveelheid vocht (water en geklopte eieren samen) moet
ongeveer 250ml/ 330 ml bedragen. Werkwijze: Neem het deeg
uit de machine bij het piepsignaal. Verdeel het deeg in bolletjes.
Leg ze op een licht geoliede bakplaat. Laat het deeg gedurende
een 40-tal minuten rijzen. Besmeer elk bolletje met het geklopte
ei. Bak in een oven op ± 200ºC gedurende 15 à 20 minuten of
tot wanneer ze een mooie goudgele kleur hebben.
Pizzadeeg
Witte bloem 500 gram
Water 280 ml
Suiker 10 gram
Zout 10 gram
Gist, gedroogde 6 gram
Olijfolie 10 gram
Programma: Pizzadeeg
900 gram 1100 gram
450 gram 550 gram
300 ml 350 ml
10 gram 15 gram
10 gram 15 gram
10 gram 15 gram
6 gram 8 gram
15 gram 20 gram
100 gram 150 gram
900 gram 1100 gram
400 gram 450 gram
100 gram 150 gram
300 ml 350 ml
10 gram 15 gram
10 gram 15 gram
10 gram 15 gram
8 gram 10 gram
20 gram 25 gram
900 gram
500 gram
330 ml
2*
20 gram
10 gram
10 gram
13 gram
Werkwijze: Bij het piepsignaal neemt u het deeg uit het apparaat.
Verdeel het deeg in 6 bolletjes. Leg één bolletje op een plank met
bloem en rol met een deegroller het deeg glad en plat in een
ronde vorm en prik met een vork gaatjes in het deeg. Behandel
de overige bolletjes op dezelfde manier. Garneer de bodem. Bak
in een oven op ± 200ºC gedurende 15 à 20 minuten.
Aardbeienjam
Aardbeien
Suiker (kristal)
Citroensap (vers)
of citroensap (geconcentreerd)
Programma: Jam
Abrikozenjam
Verse abrikozen
Suiker (kristal)
Citroensap (vers)
of citroensap (geconcentreerd)
Programma: Jam
Als u vruchten gebruikt met pitten, moet u deze eerst verwijderen.
Als u andere vruchten gebruikt, kan het zijn dat u de hoeveelheid
suiker of citroensap moet aanpassen. Anders loopt u het risico
dat het te zoet wordt.
Cake
Cakemeel
Boter
Eieren (geklopt)
Suiker
Vanillesuiker
Melk
Programma: Cake
Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.

450 gram
275 gram
3 eetlepels
1 eetlepel
450 gram
200 gram
3 eetlepels
1 eetlepel
250 gram
200 gram
3 eieren
200 gram
1 zakje
4 eetlepels