Table des Matières
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Bac à graisse
Outils
Gants résistants à la chaleur
Dégraissant
Consignes
1.
Faites glisser le bac à graisse pour le sortir.
Assurez-vous que le bac à graisse est froid avant de le
!
mettre dans l'eau sinon les bacs pourraient se déformer.
2.
Apportez-le à la zone d'évier et pulvérisez avec le
dégraisseur.
3.
Lavez-le avec un tampon à récurer, rincez-le et
désinfectez-le dans l'évier à 3 compartiments.
Essuyage des feuilles PTFE
Outils
Serviette aseptisée
Consignes
1.
Faites glisser la feuille du dessous du plateau de
petit pain.
2.
Avec un chiffon propre et humide, nettoyez la
feuille.
REMONTAGE : retournez la feuille sous le plateau de
petit pain.
Tampon à récurer
Évier à 3 compartiments
Extrémité de chargement
Extrémité de chargement
18
Nieco Corporation - Modèle JF63E-BG CE
Nettoyage : journalier
Nettoyage : journalier
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