Utilisation; Préparation De L'appareil - Bartscher GMS580 Mode D'emploi Original

5.2 Utilisation

ATTENTION !
L'appareil peut être utilisé uniquement par une personne. L'utilisateur doit être
dument formée et connaître les risques résiduels, tout en disposant des
connaissances du technicien de maintenance relatives à la sécurité.
La zone de travail normale est composée de :
1. la zone latérale de l'appareil à proximité des orifices de remplissage pour
des conditions de travail normales, ce qui permet de réaliser toutes les
opérations de remplissage manuel et d'utiliser le poussoir pour introduire les
produits alimentaires dans l'orifice de remplissage, tout en maintenant les
éléments de sécurité fixes et mobiles fermés et fixés ;
2. la zone avant de l'appareil à proximité de l'éjection des produits
alimentaires pour des conditions de travail normales, ce qui permet de réaliser
toutes les opérations de récupération manuelle des produits alimentaires dans
l'orifice de remplissage, tout en maintenant les éléments de sécurité fixes et
mobiles fermés et fixés ;
5.2.1 Préparation de l'appareil

Avant la première utilisation, nettoyer soigneusement l'appareil. Suivre les
consignes indiquées au chapitre 6.3 « Nettoyage ».

Choisir les disques de coupe adaptés aux produits à couper et les installer dans
l'appareil avant de commencer le travail. Suivre les consignes concernant les
disques de découpe au chapitre 4.2 « Sous-ensembles de l'appareil /
accessoires ».
AVERTISSEMENT ! Risque de blessures !
Les lames des disques de coupe sont très tranchantes ! Lors de l'installation/
du remplacement des disques de coupe, toujours porter des gants de
protection 5 doigts confortables et solides qui permettent de saisir fermement
les disques de découpe.
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